Quatretondeta: paisaje rocoso, rutas de senderismo y gastronomía regional

Quatretondeta se encuentra al pie de la Serrella, entre olivares y almendrales y las rocas calizas de la Serrella. Las formaciones rocosas conocidas como Frares o Frailes se encuentran en la Sierra de la Serrella, son visibles desde el centro del pueblo y forman parte del paisaje kárstico.

A la hora de elegir un apartamento vacacional en Quatretondeta, las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación determinan los aspectos prácticos. Los senderos de montaña y las formaciones rocosas, la historia de la arquitectura religiosa, los lugares para hacer una pausa, así como los platos y las degustaciones de la región, ofrecen distintos enfoques que se pueden tener en cuenta al planificar el viaje.

Naturaleza y rutas

La ruta de senderismo PR-CV 24 comienza en la Avda. del País Valencià, en Cuatretondeta. Discurre al pie de Els Frares, espectaculares pináculos rocosos, atraviesa la Sierra de la Serrella y llega al Pla de la Casa, a 1.371 m; desde allí ofrece vistas de la Sierra de Aitana y la Aixortà.

Se puede visitar la Cova Foradada siguiendo la ruta por Les Agulles. El Sender de les Agulles de la Serrella comienza en una pista asfaltada que asciende a la derecha del Barranco de Figuerets. Para organizar las rutas del día, se pueden considerar por separado la meta en altura, las vistas y el recorrido hasta la cueva. Esto da lugar a dos perfiles de ruta diferenciados para planificar la jornada: uno se centra en la subida al Pla de la Casa y las vistas de las sierras circundantes; el otro, en el acceso a la Cova Foradada por Les Agulles. Así, la meta en altura, las vistas y el recorrido hasta la cueva se pueden ponderar por separado.

La Carrasca de la Tía Sofía es una gran encina que se estima que tiene más de 250 años.

Cultura

La iglesia parroquial de Santa Ana se construyó entre los siglos XVIII y XIX. El edificio restaurado del Lavadero ofrece a quienes practican senderismo un lugar para hacer una breve pausa. En la Fuente de la Viñeta hay agua fría y un lugar donde se puede cocinar carne sobre las brasas. La iglesia, el lugar de descanso y el espacio de la Fuente de la Viñeta ofrecen distintos atractivos locales.

Gastronomía y vino

En Cuatretondeta se pueden probar platos tradicionales como el arroz al horno, la olleta y las típicas tapas de la zona montañosa de Alicante. La experiencia agroturística y enoturística de La Vall de Seta lleva desde Cuatretondeta hasta la localidad vecina de Benimassot. Allí, bajo la «Olivera de les quatre soques», incluye una clase magistral de degustación de aceites de oliva locales. Durante la misma experiencia se degustan los tres mejores vinos junto con productos locales como queso curado, pericana y escarraet. Los platos, los aceites de oliva, los vinos y los productos locales ofrecen distintas experiencias gastronómicas que complementan las rutas.

Otros destinos

Benifato, Benejúzar, Relleu, Beniaia, Bahía de Jávea, Lliber, El Tosalet, Benimantell

Ir a la guía general del viaje: Alicante.