Descubre La Vall D'alcalà: iglesias, castillos y rutas
Alojamientos en La Vall D'alcalà
En el centro de Alcalà de la Jovada se pueden ver vestigios del antiguo Castell de la Vall d'Alcalà. Durante un paseo por Alcalà de la Jovada también se puede ver la Torre de la Donzella. En la Plaça del Bisbe Vilaplana, frente al ayuntamiento, hay una fuente moderna de piedra con una cabeza de bronce de al-Azraq, de cuya boca fluye agua hacia una pila semicircular.
Cultura e historia
La Església Parroquial de la Puríssima Concepció es un bien cultural religioso situado en el centro de Alcalà de la Jovada. La Església de la Puríssima Concepció d'Alcalà de la Jovada se consagró en 1636 sobre el cuerpo principal de un antiguo castillo o casa señorial y sobre los restos de una mezquita. Conserva elementos de fortificación de la construcción anterior. Debajo de la iglesia de la Puríssima hay una fuente casi natural, construida en piedra, con una pila de piedra y vegetación densa.
El Castillo de la Vall d'Alcalà está declarado bien cultural. El origen del Castell d'Alcalà o de Benissili se remonta al siglo XI; históricamente, su función era vigilar y defender el acceso al valle desde el interior. Al norte de Alcalà de la Jovada se encuentra el antiguo poblado morisco de L'Atzubieta, separado de la localidad por un río. El poblado morisco de l’Atzubieta incluye los restos de una noria, un canal de riego, un molino, una almazara, un puente y los huertos inmediatamente asociados.
Xarpolar es un yacimiento arqueológico ibérico en el extremo occidental de la Foradada, a 900 metros de altitud. El Aqüeducte data de finales del siglo XVI o principios del XVII, hoy se encuentra en plena naturaleza y se puede recorrer a pie.
Naturaleza y rutas
El río Girona nace en el barranco de Fontblanca, cerca de Alcalà de la Jovada. La ruta Alcalà - Castell d'Al-Azraq - Xarpolar comienza en Alcalà de la Jovada, mientras que la ruta Les Neveres d'Alcalà parte de la plaza principal de Alcalà de la Jovada. La ruta al Castell d'Alcalà o de Benissili se considera de dificultad moderada. La existencia de distintos puntos de partida y de una dificultad indicada expresamente aporta dos datos claros para planificar la ruta.
Gastronomía y fiestas
Los mintxos se cocinan a la plancha y se rellenan con mullador, por ejemplo, de cebolla y tomate, gambas de río y tomate, anchoas o embutido. La Vall d'Alcalà forma parte de la indicación geográfica protegida Cireres de la Muntanya d'Alacant.
La Fiesta Al-Azraq es una feria de gastronomía, cultura y turismo que se celebra en el municipio de Alcalà de la Jovada. Las fiestas patronales de Alcalà de la Jovada tienen lugar del 7 al 14 de agosto. El hielo de la Nevera de Dalt se vendía antiguamente en mercados regionales y abastecía a puertos costeros como Dénia. La Nevera de Baix data del siglo XVIII, cuando el comercio de la nieve alcanzó su apogeo.
Cómo llegar
Se puede llegar a Alcalà de la Jovada desde Pego por Vall d'Ebo, por la CV-712, o por Vall de Gallinera, por la CV-700.
Otros lugares
Xinorlet, Beneixama, Tangel, Aigües, Salinas, Alfafara, Callosa D'en Sarrià, Canyades d'en Cirus
Volver al resumen general del viaje: Alicante.
