Aigües – naturaleza, rutas de senderismo e historia
Alojamientos en Aigües
En Aigües, la ruta de senderismo «Vuelta a Aigües» comienza en el panel informativo de la Casa de Cultura, llega al Balneario y, a continuación, vuelve a Aigües.
File:03569 Aigües, Alicante, Spain - panoramio.jpg
Foto: Pep Llanero Solitari… via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Otros destinos: La Vall d'Ebo, Abdet, Monóvar, Relleu, Benissa, Beneixama, Muntanya de la Sella, Algorfa.
Naturaleza y rutas de senderismo
La Pinada es un bosque de pinos carrascos con vegetación mediterránea de romero, lavanda y tomillo. El entorno de La Pinada ofrece paseos con vistas a Alicante y a la isla de Tabarca.
El área recreativa Victoria de Rojas cuenta con aseos públicos, zona de pícnic, un pabellón cubierto, mesas, juegos infantiles y una fuente de agua potable. La vertiente occidental de la sierra de Cabeçó d’Or está formada por una impresionante sucesión de paredes rocosas que confieren al paisaje un carácter mineral.
La ruta Camí de la Bacorera llega al Collado de Salmitre tras un ascenso de 1.975 metros y continúa hasta el Alto del Cantal, desde donde se disfruta de vistas panorámicas de la costa. La ruta de senderismo «Aigües–Bussot» comienza en la C/ Dr. Sapena y termina en el panel informativo de la Casa de Cultura.
Los distintos puntos de partida y el ascenso señalizado pueden servir como referencias para planificar su jornada.
Cultura e historia
El Balneario evoca la época en que los visitantes acudían a Aigües por sus aguas curativas. El edificio actual de El Balneario, construido durante su época de esplendor, a principios del siglo XX, es conocido como Hotel Miramar.
La Torre se construyó a finales del siglo XIV con fines defensivos y de vigilancia. Está situada en una colina y ofrece vistas de la bahía de Alicante.
La iglesia de San Francisco de Asís data de 1755 y fue reconstruida en el siglo XIX. Su campanario data de 1886 y alberga un reloj del relojero madrileño Antonio Canseco.
El retablo incluye una pintura sobre lienzo titulada «San Francisco en la Porciúncula», compuesta por seis fragmentos y realizada en 1770, que fue donada por la Marquesa del Bosch.
En Aigües, durante la última semana de agosto se celebran las fiestas patronales en honor a la Virgen del Rosario, San Francisco de Asís y el Cristo de los Afligidos, así como las fiestas de Moros y Cristianos.
Cocina regional
La cocina de Aigües incluye guisos como la olleta y la olleta borda, además de platos de arroz y gazpachos. Las verduras en escabeche, las cocas, los embutidos y los minxos forman parte de la tradición culinaria local de Aigües.
La Bacorera cocina de manera tradicional y utiliza ingredientes frescos, 100 % naturales, así como productos de la región.
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Consulte la guía general del destino: Alicante.
