Santisteban del Puerto – huellas de dinosaurio y patrimonio cultural
Alojamientos en Santisteban del Puerto
Santisteban del Puerto – el Monumento Natural Huellas de Dinosaurios comprende 24 huellas de dinosaurios bípedos del Triásico. Para las visitas, hay paneles informativos y una zona recreativa infantil.
File:Vista de Santisteban del Puerto, Jaén.jpg
Foto: Antonio Jesús Garrido Sánchez via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0
Cultura e historia
La Iglesia de Santa María del Collado se construyó entre los siglos XIII y XVIII sobre una iglesia visigoda del siglo VII, y fue declarada Bien de Interés Cultural en 1978. La construcción de la Iglesia de San Esteban comenzó en el siglo XV y continuó durante los siglos siguientes; la iglesia presenta una planta basilical medieval.
La Ermita del Egido, también llamada Ermita del Collado, fue reconstruida en 1624 y cuenta con una cubierta de madera dividida en dos partes, con una estructura de techumbre de tradición mudéjar. El Castillo de San Esteban es un mirador con vistas al casco histórico de Santisteban del Puerto y fue declarado Bien de Interés Cultural en 1985. La Torre de Poyato es una torre del homenaje que perteneció en su día a un castillo rural del siglo XIII. La Cueva de Apolinario fue declarada Bien de Interés Cultural.
El Museo de Escultura Jacinto Higueras exhibe esculturas religiosas, representaciones de la familia del escultor y monumentos; también se muestran retratos del escultor y los galardones del Concurso Internacional de Escultura. El museo conserva obras originales y documentos del escultor Jacinto Higueras Fuentes, donados por su familia en 1963. Así, conviven allí referencias personales a la familia, obras artísticas y reconocimientos públicos. La herrería tradicional sigue practicándose hoy en Santisteban del Puerto.
Naturaleza
La Carnicera es una finca municipal donde se pueden observar paisajes de bosque mediterráneo y un alcornocal. Las Buitreras permite observar la flora y fauna características del macizo de Sierra Morena, en particular los paisajes de bosque mediterráneo.
La selección de naturaleza presenta así dos referentes claramente diferenciados: el alcornocal de La Carnicera y la flora y fauna características del macizo de Sierra Morena, en Las Buitreras. Ambas descripciones sitúan los temas naturales de forma distinta, sin reducirlos a un único paisaje.
Gastronomía
El ajopuerco se prepara durante la matanza estacional en Santisteban del Puerto y se ofrece a los invitados de la matanza.
Al elegir un apartamento vacacional en Santisteban del Puerto, se pueden consultar en las páginas de cada alojamiento las fechas del viaje, la categoría del alojamiento y las condiciones de cancelación. Estos datos ofrecen una base de comparación uniforme para planificar un viaje que contemple distintos intereses: los edificios históricos, los espacios naturales de La Carnicera y Las Buitreras, y la relación gastronómica estacional con la matanza. Los tres temas se pueden considerar por separado.
Otros lugares
Otros destinos de la selección: Tíscar, Segura de la Sierra, La Iruela, Siles, Arjona, Alcalá la Real, Huesa, Jimena
Para consultar la guía general del viaje: Jaén.
