Khashmi: apartamentos y casas de vacaciones
Alojamientos en Khashmi
Khashmi está vinculada al Saperavi Khashmi, un vino tinto seco con denominación protegida de la microrregión de Khashmi. La microzona de Khashmi se asocia con un clima que va de condiciones subtropicales secas a transicionales moderadamente húmedas, así como con suelos carbonatados pardos y las características propias de la variedad de uva Saperavi. Quienes deseen alquilar un apartamento en Khashmi pueden continuar después con la búsqueda de alojamiento.
Paisaje
Khashmi se encuentra en la ladera suroeste de la cordillera de Gombori y en la margen izquierda del Iori.
Vino
Chateau Khashmi es una bodega familiar en Khashmi. Sus vinos se elaboran en qvevri según métodos tradicionales de Kajetia y se describen como sin filtrar y 100 % naturales. Chateau Khashmi ofrece Khashmi Saperavi como vino tinto seco de qvevri, sin filtrar.
Tedo Papa Cellar produce en Khashmi Khashmi Saperavi y Rkatsiteli de sus propios viñedos, también según métodos tradicionales de Kajetia. La bodega data del siglo XVIII, conserva objetos antiguos y antiguamente fue utilizada por el príncipe Cholokashvili como bodega adicional. Allí, los visitantes pueden degustar Khashmi Saperavi y comer platos tradicionales georgianos elaborados con productos naturales.
Cultura e historia
La iglesia del complejo Mother of God, cerca de Khashmi, data de los siglos XIV o XV y es conocida por sus frescos. El complejo conserva murallas, torres, una sala y edificios anexos. Por sus terrenos, cerca de Khashmi, pasaba antiguamente una ruta de caravanas.
Una iglesia de la Trinidad situada a 10 kilómetros de Khashmi data de finales del siglo V o principios del VI y antiguamente se llamaba Katsareti Trinity.
De camino
Para llegar al complejo Mother of God, cerca de Khashmi, hay que cruzar el Lafian khevi. El río suele estar seco; se recomienda el invierno como la época más sencilla para cruzarlo.
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Para consultar la guía de viaje general: Kajetia.
