Descubre Agres: Cava Gran, naturaleza y cultura
Alojamientos en Agres
Un punto de partida destacado para conocer Agres es la Cava Gran d’Agres: se encuentra en Agres, en la Serra de Mariola, en el Comtat, a 1.220 metros de altitud. Construida en el siglo XVII, se utilizó plenamente con fines comerciales hasta 1906. Considerada un ejemplo emblemático de este tipo de construcciones para almacenar nieve, también es un símbolo del parque natural de la Serra de Mariola.
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Foto: bladimiro via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Para elegir una casa de vacaciones en Agres, conviene fijarse en las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación de cada oferta. Compare estos datos con calma antes de decidirse por un alojamiento y tenga presentes sus propios planes de viaje.
Cultura
El Santuario de la Virgen del Castillo se encuentra dentro de la Sierra Mariola y su parque natural. Los orígenes de la Iglesia Parroquial de San Miguel de Agres se remontan casi a la época de la conquista cristiana; el párroco de Agres ya participó en sínodos diocesanos en Valencia durante la primera mitad del siglo XIV.
Desde 2016, el último viernes y sábado de agosto se celebra en Agres la Representació de l’Aparició de la Mare de Déu d’Agres. En las calles y en el Santuario se conservan retablos cerámicos religiosos llamados Els Taulellets, de los siglos XVIII y XIX.
La Torre Atalaya está protegida como Bien de Interés Cultural (BIC) de acuerdo con la segunda disposición adicional de la Ley 16/1985. Entre los yacimientos arqueológicos de Agres se encuentra la Cueva Beneito, donde se han hallado vestigios de presencia humana desde el Paleolítico hasta el Neolítico.
Rutas
La ruta A la sombra de las cavas comienza en el área recreativa del Convento de Agres y, tras una breve subida, llega a los pies del santuario. Pasa cerca de la Cava del tejo, del siglo XVIII.
La microruta Fonts d’Agres, de algo más de 1,5 kilómetros, recorre Agres. Su punto de partida está en el Convent o en el Santuario de la Mare de Déu del Castell; la ruta incluye la Font de l’Assut y un lavadero.
La Ruta de los neveros de Mariola lleva hasta la Cava Gran.
Para planificar el día, se pueden distinguir las rutas según las características descritas: una breve subida, una microruta de algo más de 1,5 kilómetros y un destino en la Cava Gran ofrecen enfoques distintos.
Gastronomía
Entre los platos típicos de Agres se encuentran la pericana, el arroz caldoso, los gazpachos, la borreta y los pimientos rellenos.
Otros destinos: Pego, Penàguila, Tabarca, Trencall, Margarida, El Ràfol d'Almúnia, Casas del Señor, Arneva
Naturaleza
En Agres hay numerosas fuentes de agua abastecidas por los manantiales del parque natural de la Sierra Mariola. Tras lluvias abundantes, los visitantes pueden ver cascadas en Les Jordanes y Molí Mató.
Una de las poblaciones de tejos más meridionales de Europa incluye ejemplares centenarios y otros que se acercan a los 1.000 años.
Para consultar una guía general del viaje: Alicante.
