Sabiñán: mudéjar, rutas de senderismo y olivos
Alojamientos en Sabiñán
Cultura y arquitectura
En Sabiñán se encuentra la Iglesia de San Pedro Apóstol. Se construyó en el siglo XVI según el estilo mudéjar aragonés y está declarada «Bien Catalogado del Patrimonio Cultural Aragonés».
La fachada principal del Palacio de los Condes de Argillo mide unos 34 metros de largo y está hecha de ladrillo sobre un zócalo de sillares. El palacio se remata en la parte superior con una galería de arcos, característica de las grandes construcciones renacentistas aragonesas de los siglos XVI y XVII.
File:Torre de las Encantadas, Sabiñán, Zaragoza, España, 2018-04-05, DD 37.jpg
Foto: Diego Delso via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
La actual Ermita de San Roque se construyó en el siglo XVIII; las obras concluyeron hacia 1730. Su planta tiene forma de cruz latina. Los distintos cuerpos están cubiertos por bóvedas de cañón, mientras que el tramo central se cubre con una cúpula semiesférica sobre pechinas.
La Ermita de San Roque se alza sobre un promontorio y domina Saviñán, así como un amplio tramo de la llanura del río Jalón. La Iglesia de San Miguel Arcángel cuenta con una torre octogonal, cuya parte inferior pudo haber sido un alminar musulmán. Su fachada exterior presenta una decoración mudéjar especialmente notable; también está declarada «Bien Catalogado del Patrimonio Cultural Aragonés».
Rutas y paisaje
Desde el puente de piedra de Saviñán parten la ruta Andana al Enebro de Valcardera y el camino de Morés y Purroy. La Andana al Enebro de Valcardera atraviesa campos de frutales hasta el camino y el barranco de Valcardera, así como hasta la fuente, la balsa y los abrevaderos de Valcardera; la ruta está señalizada.
El camino de Morés y Purroy atraviesa los campos de La Casilla y La Arcada y sigue en paralelo al trazado de la antigua línea ferroviaria del siglo XIX hasta Morés. El sendero SL-Z 26 discurre junto a la acequia Somera y lleva a Morés, que se encuentra a unos seis kilómetros.
Los distintos recorridos y la distancia aproximada ofrecen referencias claras para planificar el día. En Sabiñán se pueden comparar la Andana al Enebro de Valcardera, el camino de Morés y Purroy y el SL-Z 26 según los puntos de partida indicados, sus recorridos y la distancia aproximada hasta Morés. Estos datos permiten apreciar distintas opciones de planificación, sin limitar las rutas a un único itinerario diario.
Gastronomía
En Saviñán, la mayoría de los olivos son de la variedad Negral de Saviñán. Las aceitunas de esta variedad son dulces, maduran como las uvas pasas y se comen secas.
Al elegir un apartamento vacacional en Sabiñán, se pueden comparar por separado las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación.
Otros lugares
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