Cosuenda entre la Sierra de Algairén y la cultura mudéjar
Alojamientos en Cosuenda
Cosuenda se encuentra en la parte occidental de la comarca Campo de Cariñena, al pie de la Sierra de Algairén y a los pies de una colina que protege el núcleo urbano. Valdemadera, con 1.273 metros, es la montaña más alta de la Sierra de Algairén y ofrece desde la cima vistas de gran parte de Aragón.
Paisaje y rutas
La subida por la Sierra de Algairén atraviesa bosques de robles, encinas, arces, pinos y cerezos silvestres. El Raso de la Cruz es un punto de partida para rutas circulares y otros caminos por la Sierra de Algairén. La ruta de senderismo A1 por la sierra dura 2 horas y 30 minutos. Otro recorrido va desde el Raso de la Cruz, pasando por el Val de Cerezo, hasta el Collado de la Nevera; está considerado fácil y tiene un desnivel de 446 metros.
Desde el Raso de la Cruz salen tres rutas circulares por la Sierra de Algairén hasta el mirador de la Falaguera, situado a 1.177 metros de altitud. La Ruta Botánica Valdecerezo comprende cuatro senderos señalizados con paneles informativos y vídeos sobre fauna, flora y elementos culturales, accesibles mediante códigos QR. Las distintas duraciones, desniveles, cantidades de rutas y temáticas permiten comparar las opciones de senderismo según su extensión y enfoque.
Cultura e historia
La Torre de la Lisalta está protegida en Aragón como Bien de Interés Cultural (BIC). Su cuerpo superior está construido íntegramente con ladrillo al estilo mudéjar. Junto con los restos del antiguo castillo de Cosuenda, la Torre de la Lisalta da testimonio del pasado medieval de la localidad.
La iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles es un edificio religioso barroco que, pese a su estilo arquitectónico barroco, presenta rasgos mudéjares. Plantaria es un centro de Cosuenda dedicado a divulgar la fauna y la flora de la Sierra de Algairén.
Otras páginas de localidades: Puebla De Alfindén, Zaragoza, Santa Eulalia De Gállego, Ejea De Los Caballeros, Aniñón, Torrijo de la Cañada, Munébrega, Pedrola.
Fiestas y sabores
Las fiestas que se celebran el fin de semana más próximo al 11 de junio son unas de las más antiguas de la localidad. El programa incluye una procesión en honor a san Bernabé, una misa baturra, varios concursos, festejos taurinos, una ronda y bailes.
La variedad de uva más conocida de esta zona es la «blanco Macabeo», con la que se elabora vino de pajarilla. En Cosuenda se come la tradicional «culeca», un bollo con un huevo duro horneado en su interior, acompañado de chocolate. Un vino blanco de Cosuenda se considera único y originario exclusivamente de la localidad.
Para elegir un apartamento vacacional en Cosuenda, las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación pueden servir de guía. Estos tres aspectos corresponden a circunstancias personales y pueden valorarse independientemente de los atractivos paisajísticos, culturales y gastronómicos de la localidad. Así se establece un marco claro para comparar distintos planes de viaje.
Ir a la guía general del viaje: Zaragoza.
