Descubre Zafarraya: poljé, rutas y cultura local
Alojamientos en Zafarraya
Zafarraya se encuentra en el territorio del espacio protegido declarado ZEC Sierra de Loja. Este se extiende por los municipios de Loja, Salar, Alhama de Granada y Zafarraya y ofrece, entre otras cosas, posibilidades para practicar senderismo. Su condición de espacio protegido se refleja así en un paisaje que abarca varios municipios.
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Foto: Богдан Митронов-Слоб… via Wikimedia Commons, CC BY 3.0
Naturaleza y paisaje
El poljé de Zafarraya es una depresión kárstica cerrada y de fondo llano. Se extiende unos 10 km de este a oeste y 3,5 km de norte a sur. La extensión de unos diez kilómetros de este a oeste y de unos 3,5 kilómetros de norte a sur confiere al poljé un marco espacial bien definido.
El agua del poljé de Zafarraya es absorbida por uno o varios ponores, es decir, sumideros naturales. En la ZEC Sierra de Loja habitan hasta siete especies de murciélagos. Así, en un mismo paisaje se combinan la forma geológica de la depresión, el drenaje subterráneo del agua y una referencia concreta a la fauna.
Rutas y descubrimientos
La ruta «Paseos por el Llano» aprovecha una densa red de caminos rurales que permite llegar a distintas zonas de El Llano. El Camino de Lucena forma parte del recorrido «Paseos por el Llano». El Pozo de los Muertos se puede visitar de camino al cementerio de Zafarraya.
Gastronomía y tradiciones
El hornazo y los roscos de San Marcos son platos típicos de esta festividad. La celebración de San Marcos, el 25 de abril, incluye una comida al aire libre en la que participan los habitantes de El Llano. La gastronomía y la comida compartida están vinculadas a esta misma celebración local.
Vistas e historia
El Mirador del Polje de Zafarraya cuenta con un aparcamiento y un panel informativo sobre el poljé de Zafarraya. Desde el mirador se contemplan vistas hacia el suroeste sobre la depresión kárstica. El panel ofrece información objetiva sobre la depresión, mientras que la perspectiva suroeste permite contemplar el paisaje desde una dirección concreta.
El acceso al Sumidero Antoñico es libre y gratuito; la sima se encuentra junto a un camino local asfaltado. El exterior de la Iglesia Vieja es de libre acceso.
El Centro de Interpretación del Terremoto del Poniente muestra los efectos del grave terremoto que sacudió el Poniente de Granada el 25 de diciembre de 1884 a las 21:08. La fecha y la hora sitúan con precisión la exposición histórica en un momento concreto.
Al elegir un apartamento vacacional en Zafarraya, puedes comparar las fechas del viaje, el tipo de habitación y las condiciones de cancelación con tus propios planes. Si organizas la estancia en torno al paisaje del poljé, las rutas de El Llano o la celebración de San Marcos, puedes valorar estos datos por separado: el periodo afecta a la planificación temporal, la distribución del espacio, al espacio que necesitas, y las condiciones, a la flexibilidad que deseas.
Otros lugares de esta selección son Cúllar Vega, Benalúa De Guadix, Ferreira, Yátor, Cónchar, Darro, Puerto Lope y Quéntar.
Consulta la guía general del viaje: Granada.
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