Huétor - Santillán: parque natural, rutas de senderismo y patrimonio cultural
Alojamientos en Huétor - Santillán
Huétor Santillán forma parte del Parque Natural de Sierra de Huétor, declarado el 28 de julio de 1989. La ruta de senderismo Majalijar lleva hasta la cima del Majalijar, de 1.878 metros de altura, la montaña más alta del parque natural.
File:Huétor Santillán, 18183, Granada, Spain - panoramio.jpg
Foto: gusssss2002 via Wikimedia Commons, CC BY 3.0
Naturaleza y rutas
Desde la cima del Majalijar se contemplan amplias zonas del Parque Natural de Sierra de Huétor y de la vecina Sierra Arana; es posible que allí se puedan observar águilas calzadas, águilas reales o buitres leonados.
En Huétor Santillán se ofrecen el senderismo y rutas ciclistas interesantes como actividades de ocio en un entorno natural. La ruta de senderismo Las Mimbres sigue la Acequia de Fardes a través de diferentes zonas de vegetación mediterránea; a lo largo del camino crecen sauces que tradicionalmente han sido utilizados por artesanos locales.
La ruta Huétor Santillán–Prado Negro tiene más de 55 kilómetros de longitud y atraviesa paisajes forestales característicos en el corazón del parque natural. Comienza en el centro del municipio de Huétor Santillán.
Se puede llegar al punto de partida de la ruta de senderismo Cañada del Sereno desde Granada por la A-92 en dirección a Guadix; para ello, tome la salida Parque Natural Sierra de Huétor y continúe hasta la casa forestal Los Peñoncillos.
La ruta Qaryat-Al-Watá comienza en la Plaza de la Fortaleza, también llamada Fuentecilla. Las diferentes longitudes y puntos de partida le ofrecen referencias concretas para comparar las rutas descritas a la hora de planificar la suya.
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Otros destinos
Otros destinos de esta selección son Dílar, La Calahorra, Fuensanta, Juviles, Iznalloz, Sorvilán, Moraleda De Zafayona y Albuñuelas.
Cultura e historia
La iglesia parroquial de la Encarnación se construyó en el siglo XVI y se renovó en el siglo XVIII. En su interior hay un elaborado artesonado mudéjar y varias esculturas del siglo XVIII.
A la entrada del casco antiguo de Huétor Santillán, en Colonia del Río, se encuentra un puente original sobre el Darro. El casco antiguo se caracteriza por sus calles estrechas y un trazado urbano descrito como típicamente musulmán.
El Valle del Darro está protegido como Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Zona Patrimonial, y se encuentra, entre otros lugares, en el término municipal de Huétor Santillán. Se extiende desde los nacimientos del río en Huétor Santillán hasta el término municipal de Granada y presenta vestigios de asentamientos de diversas civilizaciones, desde la época romana hasta la actualidad.
Fiestas y sabores locales
A principios de agosto se celebran en Huétor Santillán las fiestas patronales en honor a San Sebastián.
La quesería Quesos La Vieja Buchaca se fundó en Huétor Santillán, Granada. Ofrece visitas guiadas por sus instalaciones y degustaciones de sus productos.
Para ver el resumen de viaje general: Granada.
