Descubre Alquife: historia minera, paisajes y fiestas
Alojamientos en Alquife
Alquife está estrechamente ligado a la historia minera del Zenete: las Minas de Alquife están protegidas como Bien de Interés Cultural y están catalogadas como lugar de interés industrial. Desde la época nazarí, Alquife fue el principal centro de producción de hierro del Zenete.
Cultura
Las minas del Cerro del Castillo, al norte de Alquife, albergan las instalaciones mineras más antiguas de la región, que datan de los siglos X o XI. Además, a la entrada del pueblo hay un monumento dedicado a un minero.
En los alrededores de las protegidas Minas de Alquife hay instalaciones industriales, estructuras para la carga de mineral, un puente de hierro, dos líneas ferroviarias y el poblado minero de Los Pozos. El recinto fortificado conservado incluye una estructura casi pentagonal con hasta siete torres y restos de muros de tapial sobre una base de mampostería. En su interior hay un aljibe rectangular de un tamaño medio de 5,85 × 3,20 metros.
Los días 3 y 4 de diciembre, Alquife celebra la Fiesta de Santa Bárbara en honor a la patrona de los mineros. En la procesión se utiliza uno de los antiguos vehículos de la empresa minera. Las celebraciones de San Hermenegildo incluyen una procesión por el pueblo y la quema del tradicional Palo Alquifeño. El Palo Alquifeño es una ofrenda ritual que surgió de la historia minera de Alquife.
Paisaje
Las explotaciones a cielo abierto de las Minas de Alquife tienen casi 300 metros de profundidad y actualmente están parcialmente inundadas; forman un lago artificial con agua del acuífero. El territorio de las Minas de Alquife conforma un paisaje rojizo, con depresiones excavadas que se alternan con llanuras.
En los alrededores de Alquife se encuentran el monte Cerro de Juan Canal y la cima Alto de la Carrasca. La variedad de paisajes y elevaciones ofrece varias posibilidades temáticas para planificar el día a tu gusto, sin necesidad de seguir un programa fijo.
Gastronomía
El potaje de hinojos es un plato tradicional de Alquife. Se prepara con hinojo fresco, legumbres y patatas.
El pan casero es uno de los elementos típicos de la gastronomía local de Alquife y lo elaboran panaderos del pueblo.
Alrededores
En los alrededores de Alquife se encuentran el mirador Mirador Las Cuevas, el museo Cueva Museo De Costumbres Populares, el museo Cueva Museo de Alfarería La Alcazaba y el palacio Palacio de Peñaflor. También están cerca el mirador Mirador de la Magdalena y el palacio Palacio de los Marqueses de Villalegre.
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Otros lugares
Otros lugares del mismo nivel superior son Salar, Polopos, Fuente Vaqueros, Dólar, Alamedilla, La Zubia, Quéntar y El Ventorrillo.
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