Descubre Castro Del Río: barrio fortificado, naturaleza y apartamentos vacacionales
Alojamientos en Castro Del Río
Castro Del Río empieza en el Barrio de la Villa: este barrio fortificado, fundado en el siglo XII, muestra casas blancas, plazas y calles estrechas y empinadas. El conjunto histórico incluye el Recinto Amurallado, una fortificación de forma irregular datada en la época almohade del siglo XIII; en uno de sus extremos se adosa el Castillo Fortaleza. El Castillo Fortaleza está protegido como Bien de Interés Cultural (BIC). Su planta esencialmente cuadrada, con patio de armas y torres en las esquinas, parece remontarse al siglo XIV; en la torre cilíndrica hay una cisterna con una capacidad de 80 metros cúbicos.
Otros destinos de la región son Fuente del Conde, Doña Rama, Moriles, La Guijarrosa, Palenciana, Santa Cruz, Huertas Bajas de Cabra y Silillos.
Cultura e historia
El Pósito Municipal alberga exposiciones permanentes, entre ellas el Centro de Interpretación de la Madera del Olivo y el Museo de Usos y Costumbres. La Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción está declarada Bien de Interés Cultural (BIC) y es una de las primeras iglesias rurales de la diócesis de Córdoba. La Iglesia de Jesús Nazareno se construyó entre 1700 y 1733; su retablo mayor fue realizado por Gaspar Lorenzo de los Cobos en 1734.
La Ermita de Nuestra Señora de la Salud se construyó en los primeros años del siglo XVII. Su retablo está hecho de madera tallada y policromada. La procesión de la Romería en honor a Nuestra Señora de la Salud cruza el Río Guadajoz y se celebra el primer sábado de junio. La Semana Santa también es una de las tradiciones más destacadas de la localidad: cuenta con la distinción «de Interés Turístico Nacional de Andalucía» desde el 21 de marzo de 2001.
Miguel de Cervantes está vinculado a Castro Del Río: visitó la localidad varias veces, llegó allí en 1587 y en una ocasión fue encarcelado en ella. Actualmente, Castro Del Río forma parte de los diez municipios de la Ruta de Blas Infante.
Artesanía y tradiciones locales
La tradición artesanal de Castro Del Río incluye la fabricación de muebles de madera de olivo mediante técnicas artesanales de talla y construcción. Entre ellos hay sillas, sillones, mecedoras y objetos decorativos. En octubre, la feria de artesanía Ars Olea reúne en el Barrio de la Villa la artesanía en madera de olivo, la gastronomía y la cultura del olivo.
El Reñidero de Gallos es uno de los reñideros de gallos más antiguos de España. Actualmente funciona sin apuestas; aún se celebran algunas pruebas anuales para la selección de ejemplares destinados a la cría, la mejora de la raza y la exportación.
Naturaleza junto al Río Guadajoz
El Río Guadajoz rodea Castro Del Río. En su bosque de ribera se conservan tramos de bosque de galería que sirven de refugio a la flora y la fauna silvestres. Castro Del Río forma parte de las Áreas Importantes para las Aves (IBA) de España. En el valle del Río Guadajoz, pequeñas huertas agrícolas ocupan terrazas poco marcadas.
Rutas entre Córdoba y Granada
El sendero lineal Sendero Cordel de la Campiña–GR 43 atraviesa los términos municipales de Córdoba, Castro Del Río y Baena y se puede recorrer a pie, a caballo o en bicicleta. Una ruta de 180 kilómetros entre Córdoba y Granada pasa por Castro Del Río y la recorren peregrinos a pie y en bicicleta.
La ruta principal de estos 180 kilómetros pasa por Castro Del Río y continúa por Espejo, Baena, Alcaudete, Castillo de Locubín y Alcalá la Real. Las distintas longitudes de las rutas y los medios de transporte disponibles le ayudan a comparar opciones y organizar su propio viaje.
Gastronomía y eventos
Entre los platos tradicionales de Castro Del Río durante la Semana Santa figuran las espinacas con garbanzos y el bacalao frito. La cocina tradicional también incluye albóndigas, albondigón y flamenquines; se destaca el aceite de oliva como ingrediente especialmente importante. Un evento gastronómico dedicado al bacalao incluye concursos de cocina, catas de vino y la promoción de productos elaborados con bacalao.
Para consultar la visión general del viaje: Córdoba.
