El Gastor – dolmen, fachadas blancas y cultura festiva
Alojamientos en El Gastor
El Gastor combina testimonios históricos, entorno natural, artesanía, gastronomía y cultura festiva para ofrecer una imagen diversa del municipio. Entre arquitectura neoclásica, Edad del Bronce, rutas de altura y costumbres andaluzas, encontrará numerosos temas diferentes para planificar su viaje.
Cultura e historia
La Iglesia de San José es una iglesia neoclásica del siglo XVIII, de 1747; su estructura fue reconstruida tras el saqueo durante la Guerra Civil española. El Museo de Usos y Costumbres José María El Tempranillo se encuentra en una casa de finales del siglo XVIII que conserva su estructura y sus muros originales. El Dolmen del Charcón, también llamado Tumba del Gigante, es un lugar de enterramiento megalítico de la Edad del Bronce, situado en la ladera del Tajo Algarín, a 830 metros de altitud. Es el dolmen más grande de la provincia de Cádiz.
El Molino es un edificio propiedad del municipio. Se construyó en 1932, se remodeló en el año 2000 y actualmente se utiliza como sala de reuniones y exposiciones. En octubre se celebra en El Gastor el Certamen flamenco, que rinde homenaje a un gran maestro de la guitarra flamenca y en el que participan destacados representantes del flamenco actual.
Entorno urbano, artesanía y gastronomía
Las calles típicas de El Gastor son estrechas y empinadas; sus fachadas blancas están adornadas con cientos de macetas de colores. El guisote gastoreño es un plato local preparado con espárragos y ajo. La gaita gastoreña es un instrumento de viento hecho con el cuerno de un toro o una vaca; en su extremo lleva una pieza de madera de adelfa o nogal con una pequeña lengüeta de caña.
Las pleitas son trabajos de trenzado elaborados con hojas de palma o esparto, con entre tres y diecisiete cabos; se utilizan, entre otras cosas, para fabricar alpargatas, esteras y fundas para botellas. El concurso tradicional de guisote reúne a vecinos y visitantes en la Plaza de Andalucía para degustar este plato de la gastronomía gastoreña.
Naturaleza y rutas
El Tajo Algarín alcanza los 1.060 metros de altitud y Las Grajas, los 1.040 metros. La Ruta del Dolmen del Gigante es una de las rutas de senderismo del entorno natural de Algarín y Las Grajas, cerca de El Gastor. La ruta de senderismo Sendero Zahara-El Gastor comienza a las afueras de El Gastor, cerca del cruce de la Calle de los Corrales y la Calle del Portezuelo, donde empieza la carretera CA-9114 en dirección a Ronda.
La proximidad del lago El Gastor-Zahara permite practicar deportes acuáticos como el kayak y el piragüismo. En la cueva Susto se puede practicar la espeleología. Así, las distintas opciones abarcan desde rutas de senderismo y alturas hasta actividades en el agua y bajo tierra.
Fiestas en El Gastor
El Corpus Christi de El Gastor está reconocido en Andalucía como Fiesta de Interés Turístico. Reúne a vecinos y visitantes; las calles, los altares y los elementos decorativos acompañan la procesión y realzan el carácter solemne de la celebración. El Certamen de gaita gastoreña se celebra durante las fiestas del Corpus Christi; en él, los participantes demuestran su destreza tocando este instrumento.
Otros destinos
Espera, Chipiona, Palmones, Estella del Marqués, Villamartín, Conil De La Frontera, Alcalá De Los Gazules, Medina Sidonia
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