Descubre El Hijate: cultura, rutas y alojamiento vacacional en el valle del Almanzora

El Hijate está situado en la orilla izquierda del río Almanzora, en la zona limítrofe entre las provincias de Almería y Granada. El Hijate se encuentra en un paisaje próximo a la Sierra de los Filabres. Al elegir un alojamiento vacacional en El Hijate, puede decidir de antemano si quiere dar prioridad a la cultura, la actividad física, las fechas festivas o la gastronomía. Las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación son criterios útiles para comparar ofertas; los distintos temas pueden ponderarse de forma independiente. Al elegir un alojamiento vacacional en El Hijate, las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación pueden considerarse por separado. Estos datos ofrecen un marco práctico para hacer su propia elección, sin mezclar la diferente información sobre la localidad. Así, los temas descritos —cultura, rutas, fiestas y gastronomía— siguen siendo aspectos independientes y fáciles de identificar.

Historia y cultura

La zona del valle del Almanzora ya estaba poblada desde el siglo XVI. Los orígenes de la localidad de El Hijate se remontan a finales del siglo XIX. El patrimonio cultural de Hijate incluye la iglesia de San Antonio de Padua y la ermita de la Virgen de la Inmaculada Concepción. La Torre del Ramil se construyó en época nazarí como parte de un sistema defensivo de señales. Está catalogada como Bien de Interés Cultural. Actualmente se puede visitar el exterior de la Torre del Ramil.

Paisaje y rutas

El Camino Natural Vía Verde Guadix-Almendricos comienza a 400 metros de la antigua estación de Hijate. El tramo del Camino Natural Vía Verde Guadix-Almendricos que pasa por El Hijate también es adecuado para ciclistas con menos experiencia. Desde el inicio de esta ruta en El Hijate se pueden contemplar vistas de la Sierra de los Filabres. En los alrededores de El Hijate hay rutas ciclistas.

Una ruta de senderismo tiene Hijate y Alcóntar como puntos de inicio y final. La ruta lineal en cuestión transcurre por el límite entre las provincias de Almería y Granada y por la vertiente norte de la Sierra de los Filabres. Tiene 17,7 kilómetros de longitud, una dificultad media y se puede recorrer durante todo el año. Al planificar, se pueden comparar el ciclismo y el senderismo como tipos de actividad distintos; la longitud del recorrido, el nivel de dificultad y la época del año ofrecen una orientación concreta.

Fiestas y gastronomía

Las fiestas patronales de Hijate se celebran el 13 de junio en honor a San Antonio de Padua. En los alrededores de la aldea de Hijate se organiza una carrera popular en diciembre. Entre los embutidos elaborados en Hijate figuran el chorizo, la longaniza, el blanquillo y el salchichón. Entre las tradiciones gastronómicas de Alcóntar y Hijate se encuentran las migas, la fritá de conejo, los gurullos, los roscos fritos, los roscos de vino y el aguardiente. A la hora de elegir un tema, los embutidos elaborados en la zona y los platos y bebidas tradicionales pueden considerarse distintos enfoques culinarios.

Otras localidades

Otras localidades: Felix, Viator, Berja, Chirivel, Líjar, El Contador, El Saltador Bajo, La Cañada

Para ver el resumen general del viaje: Almería.