Chirivel: sendero La Sabina, monumento natural y cultura
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En Chirivel, el sendero La Sabina conduce a un mirador con vistas al corredor de Chirivel, una vía histórica de comunicación entre Levante y Andalucía, así como a las sierras de las Estancias y de los Filabres.
Naturaleza
El monumento natural Sabina Albar se encuentra en Chirivel. Está integrado en el parque natural Sierra María-Los Vélez y en las zonas de protección ZEC y ZEPA Sierra María-Los Vélez. La Sabina Albar es un ejemplar de Juniperus thurifera, único en la provincia de Almería por su tamaño y su edad estimada de entre 600 y 1.000 años.
El sendero La Sabina comienza cerca de la Cortijada del Mojonar, en Chirivel, y permite observar en el parque natural Sierra María-Los Vélez las tres especies de sabina: sabina mora, sabina albar y sabina rastrera. La ruta es lineal y tiene 9,768 kilómetros de ida, una duración de cinco horas y una dificultad media. Para planificar su viaje, puede tener en cuenta conjuntamente el tipo de recorrido, la longitud, la duración y el grado de dificultad.
Historia y arquitectura
El yacimiento arqueológico romano de El Villar estaba atravesado por la calzada romana Vía Augusta, entre Cartagena y Cádiz. Se cree que El Villar estaba formado por un conjunto de villas romanas; allí se encontraron una estatua del siglo II a. C., un mosaico geométrico, un silo de almacenamiento y estancias domésticas. El Villar está declarado Bien de Interés Cultural en la categoría de zona arqueológica.
En el cerro del Castellón se encuentran los restos de la fortaleza Velad Al-Ahmar, de época nazarí. La Iglesia Parroquial de San Isidoro se construyó a finales del siglo XIX, combinando los estilos neoclásico e historicista; tiene tres naves y una torre adosada al lado norte. En la Iglesia Parroquial de San Isidoro se conserva un cuadro atribuido a Luis Tristán, considerado discípulo de El Greco.
La Casa del Minero se construyó en 1906 por encargo de un propietario minero de Cartagena como vivienda modernista de estilo art déco. Conserva paredes, techos y puertas decorados, así como una escalera de hierro forjado.
Fiestas y gastronomía
Los cantos del Rosario de la Aurora se interpretan durante las fiestas patronales en honor a San Isidoro, en la penúltima semana de agosto; la música recorre las calles del municipio al amanecer. En Chirivel, las cuadrillas de ánimas son actuaciones de grupos de músicos en las fiestas más importantes, preferentemente en Navidad. Las parrandas son un baile típico del este de la provincia de Almería y de las regiones vecinas de Murcia y Albacete; se acompañan con castañuelas, guitarras, violines y bandurrias.
Entre los platos característicos de la cocina de Chirivel se encuentran el potaje de trigo, el asado de cabezas y las migas. Entre los dulces tradicionales de Chirivel figuran los dulces de origen árabe, las gachas, las tortas de la Virgen, los roscos de naranja, los roscos chiri y los barquillos.
Otros destinos
Más localidades: Cóbdar, Las Hortichuelas, Abrucena, Carboneras, Viator, Huércal-Overa, Canjáyar y Vélez-Blanco.
Ir a la guía general de viaje: Almería.
