Alcontar: rutas de senderismo, historia y gastronomía regional
Alojamientos en Alcontar
Alcontar se encuentra en la vertiente norte de la Sierra de los Filabres, en la frontera con la provincia de Granada. Su paisaje combina la aridez de colinas, montañas y campos de secano con zonas de huertas de regadío cerca del río Almanzora. El río Almanzora nace en el término municipal de Alcóntar.
Naturaleza y senderismo
El PR-A 12 comienza en el antiguo lavadero de Alcóntar y discurre junto al cauce del río Sauco, atravesando varias aldeas rurales. Es una ruta circular de 20 kilómetros, de dificultad media-alta, recomendada para otoño, invierno y primavera. Desde ella se pueden ver las ruinas del Molino de Las Mesas; además, la ruta llega a una ermita abandonada de la Virgen del Rosario.
El sendero de Alcóntar a Hijate, PR-A 72, comienza en la Plaza de la Constitución de Alcóntar y lleva hasta las casas de Los Blánquez. Llega a la Vía Verde; tras dejarla poco antes de un puente elevado, el camino conduce a la Torre del Ramil. El PR-A 72 está asociado a una longitud de 16,1 kilómetros y al año 2008; en febrero de 2019 se registró una labor de mantenimiento.
El PR-A 358 tiene 17,7 kilómetros de longitud, es lineal, presenta una dificultad media y se recorre en unas 5,5 horas; se puede hacer durante todo el año. El sendero llega hasta el límite provincial entre Almería y Granada. En el paraje de Los Rincones ofrece vistas de la Sierra de Baza y de las llanuras de Hijate.
El PR-A 404 ofrece vistas de la Sierra de Castril, el valle del Almanzora, la Sierra de Baza y Calar Alto; en su tramo superior hay grandes encinas centenarias. Las distintas distancias, tiempos estimados, niveles de dificultad y recomendaciones estacionales facilitan la comparación de las rutas de senderismo. La naturaleza, el patrimonio arquitectónico y la gastronomía pueden considerarse por separado al planificar el viaje.
Historia y cultura
La tradición histórica de Alcóntar vincula el asentamiento del siglo XVI con los caballeros de Don Juan de Austria y conserva un poema transmitido oralmente sobre la toma de la localidad por sus tropas.
La iglesia parroquial de Alcóntar se construyó en 1820; en su interior se encuentra un Cristo de especial realismo. La Torre de los Moros–Torre del Ramil se construyó en época nazarí como torre de vigilancia, defensa y aviso a los asentamientos vecinos. En el término municipal de Hijate se rehabilitó como mirador.
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Gastronomía regional
Entre las tradiciones gastronómicas de Alcóntar e Hijate se encuentran las migas, la fritá de conejo, los gurullos, los roscos fritos, los roscos de vino y los roscos de aguardiente. También se consideran especialidades típicas de la zona de Alcóntar e Hijate los hornazos, el dulce de membrillo, la mermelada de higos y la mistela.
Más páginas de localidades: Macael, Cuevas Del Almanzora, El Saltador Bajo, Llano de Los Olleres, Berja, Fernán Pérez, Fuente Amarga, Tonosa
Para ver el resumen general del viaje: Almeria.
