Azores: volcanes, viñedos y experiencias insulares

Las Azores combinan paisajes volcánicos, una arraigada cultura portuaria, viticultura y extraordinarias observaciones marinas. Por eso, quien busque un apartamento vacacional en las Azores debería decidir primero qué experiencias quiere que definan sus vacaciones: rutas de senderismo por paisajes de cráteres, ciudades históricas, especialidades regionales o excursiones al mar.

Volcanes, geoparque y paisajes singulares

La naturaleza de las Azores está marcada claramente por el vulcanismo. El paisaje incluye 1766 volcanes, nueve de ellos activos, además de casi 300 cavidades volcánicas registradas, lagos en cráteres, fumarolas y fuentes termales. El Geoparque de las Azores forma parte de la Red Europea de Geoparques y de la Red Mundial de Geoparques bajo los auspicios de la UNESCO desde marzo de 2013. Su objetivo combina la protección del patrimonio geológico con un desarrollo ecológico, cultural y socioeconómico sostenible.

La red oficial de senderos fue rehabilitada y habilitada para los visitantes, desde la costa hasta las zonas de mayor altitud. Varios caminos muestran facetas muy diferentes del archipiélago. El sendero Vinhas da Criação Velha conecta Candelária con Areia Larga, en el municipio de Madalena. Transcurre en su mayor parte por el paisaje cultural vitícola, declarado Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2004, y por viñedos en activo con su característico entramado de muros de piedra. Los Rola-Pipas, las Relheiras, los refugios, las bodegas y los pozos mareales ilustran la historia de la viticultura a lo largo del recorrido.

En Terceira, el sendero Mistérios Negros comienza y termina junto a la Casa de Apoio de la Gruta do Natal y la Lagoa do Negro. Se encuentra en la Reserva Natural de Serra de Santa Bárbara e dos Mistérios Negros y en un geositio del Geoparque de las Azores. Por el camino se pueden ver vegetación endémica y domos traquíticos formados por acumulaciones de lavas más recientes. En San Jorge, el sendero Serra do Topo – Caldeira de Santo Cristo – Fajã dos Cubres atraviesa la Caldeira de Santo Cristo y termina en la Fajã dos Cubres. Transcurre por el Paisaje Protegido de Fajãs do Norte y pasa junto a las lagunas costeras de ambos lugares. La Lagoa da Caldeira de Santo Cristo es conocida por sus berberechos, considerados únicos en el archipiélago de las Azores.

Viticultura, gastronomía y lugares históricos

En Pico, el paisaje cultural de los viñedos abarca 987 hectáreas. Largos muros de piedra protegen del viento y del agua del mar las parcelas rectangulares, llamadas currais. La viticultura se remonta allí al siglo XV; en los alrededores de Criação Velha se sigue produciendo vino de alta calidad. São Miguel también ofrece lugares de interés gastronómico característicos: allí se cultivan piñas en invernaderos de madera con cristales encalados, y el cultivo dura unos 18 meses. Además, la isla cuenta con la única plantación de té de Europa. Dos fábricas siguen produciendo té negro y verde con las mismas técnicas tradicionales. La Massa Sovada, un pan dulce elaborado con mantequilla, huevos, leche y azúcar, se sirve tradicionalmente en celebraciones religiosas. El Bolo Levedo se elaboraba antiguamente en todo el archipiélago y hoy se considera una especialidad del valle de Furnas, en São Miguel.

Para quienes tienen interés por la cultura, Angra do Heroísmo es un importante destino histórico. Desde el siglo XV hasta la aparición de los barcos de vapor en el siglo XIX, la ciudad fue un puerto de escala obligatorio para las flotas que viajaban entre Europa, África ecuatorial y las Indias Orientales y Occidentales. Su centro histórico forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1983 y conserva su trazado urbano de los siglos XV y XVI. El Museo de Angra do Heroísmo está ubicado en un antiguo convento franciscano del siglo XVII y exhibe, entre otras cosas, cerámica, armas, monedas, instrumentos náuticos, esculturas, pinturas, muebles y porcelana. La ruta circular de Monte Brasil atraviesa un geositio en un volcán extinto; además, Monte Brasil cuenta con un mirador especialmente adecuado para contemplar Angra do Heroísmo. La Fortaleza de São João Baptista se construyó allí a finales del siglo XVI.

El mar, los animales y la elección de la base adecuada

En las Azores se pueden observar más de 20 especies de ballenas y delfines, tanto residentes como migratorias. Frente a Faial, es posible avistar ballenas azules prácticamente durante todo el año, a pocas millas de la costa. Las Azores figuran actualmente entre los mayores santuarios de ballenas del mundo y ofrecen experiencias de avistamiento de cetáceos. Durante las inmersiones de verano en Baixa do Ambrósio se pueden observar grupos de decenas de mantas; la zona es un área marina protegida con gran diversidad de vida marina.

Por tanto, la combinación de experiencias que se desea disfrutar es clave para elegir alojamiento. Una base centrada en la viticultura y el paisaje encaja bien con los senderos de Pico, mientras que Angra do Heroísmo ofrece un entramado urbano histórico y cultura museística. Quienes quieran recorrer varias islas pueden planificar el viaje en barco o con vuelos regionales. Así, la búsqueda de un apartamento o una casa vacacional puede adaptarse a las experiencias más importantes para las vacaciones de cada persona.

Descubre otros lugares y destinos

Para seguir eligiendo, también puedes explorar Terceira, Santa Maria, S.Miguel, Pico, Faial, San Jorge, Flores, Mosteiros, Graciosa, Furnas, Horta, Topo, Ginetes, Calheta De Nesquim, Faja De Baixo, São Miguel, Ponta Garca, Urzelina, Fajã Grande y Corvo.

Consulta la guía general del viaje: Portugal.