Bernal

Bernal está marcado por la Peña de Bernal: este imponente peñasco es un atractivo natural y un lugar sagrado para los otomí-chichimecas. También cuenta con un centro histórico, museos, cocina regional y tradiciones artesanales. Si busca un apartamento vacacional en Bernal, sus intereses pueden determinar la elección del destino: ¿quiere explorar el peñasco y sus actividades, conocer lugares de interés cultural o descubrir especialidades locales?

El peñasco y su importancia

La Peña de Bernal está considerada el tercer monolito más grande del mundo. Tiene 288 metros de altura y se encuentra a 2.515 metros sobre el nivel del mar. Se considera que la Peña es el núcleo solidificado de un volcán, cuyas otras partes desaparecieron por la erosión y el paso del tiempo. En la Peña se puede practicar escalada en roca y montañismo; durante las Fiestas de Santa Cruz, una procesión llega hasta la cima. El peñasco es un lugar sagrado para los otomí-chichimecas. Las ceremonias transmitidas de generación en generación celebran allí la relación entre las personas, la naturaleza y el cosmos.

El paisaje cultural de la Peña de Bernal fue reconocido en 2009 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Su nombre completo es «Lugares de memoria y tradiciones vivas de los otomí-chichimecas de Tolimán: la Peña de Bernal, guardiana de un territorio sagrado». Este contexto cultural añade otra dimensión al monumento natural: además de disfrutar del paisaje, la visita puede brindar la oportunidad de conocer las tradiciones de los otomí-chichimecas.

Vida local, máscaras y museos

Villa de Bernal se encuentra al pie de la Peña. Su paisaje urbano incluye bonitos portales, calles empedradas irregulares y casas coloridas. Posadas y restaurantes, artesanías, puestos de aperitivos regionales y museos completan la imagen del lugar. En el centro histórico también se pueden visitar la Capilla de la Santa Cruz y otros sitios culturales. La Plaza El Mirador, en San Sebastián Bernal, ofrece vistas de la Peña.

El Museo de la Máscara alberga unas 300 piezas distribuidas en tres salas de exposición permanente. También cuenta con una sala de proyecciones, una ludoteca y visitas guiadas. El museo tiene una relación especial con el concurso de máscaras: desde 1987, los artistas locales de Bernal elaboran máscaras cada año el 2 de mayo para el certamen; el museo conserva una colección de estas obras. Durante las Fiestas de Santa Cruz, del 1 al 5 de mayo, el programa incluye una procesión hasta la cima de la Peña, un maratón y un concurso de máscaras artesanales. El 21 de marzo, miles de personas se reúnen en la Peña para celebrar una festividad místico-religiosa con motivo del equinoccio de primavera.

Actividades y cocina regional

Ecoturismo Los Cuervos ofrece un recorrido de safari con guía en la base de la Peña. Durante el recorrido, el guía explica la historia, la flora, la fauna y las leyendas del lugar. Otra excursión guiada lleva hasta un mirador desde el que se puede contemplar el amanecer sobre Bernal y sus alrededores. La oferta también incluye un ritual tradicional de purificación en un baño de vapor, dirigido por un chamán y acompañado de copal y plumas de águila. Estas experiencias ofrecen distintas opciones: puede elegir entre el paisaje y la naturaleza, la historia local o un ritual.

La cocina también forma parte del carácter de Bernal. Entre los platos tradicionales se encuentran las gorditas martajadas, las gorditas de migajas y las gorditas de maíz quebrado, servidas con salsa de molcajete. Dulces Bernal elabora natillas con coco, nuez, ajonjolí, amaranto y piñón. Su surtido también incluye cajeta, camote, dulces de coco, ate de guayaba y de membrillo, palanquetas y garapiñados. Allí también se ofrecen visitas guiadas por el museo sobre la historia de los dulces tradicionales de Querétaro por 25 MXN por persona.

En las calles de Bernal encontrará puestos de artesanías con accesorios de cuarzo, obsidiana y otras piedras, así como coloridas piezas hechas a mano. En los alrededores, San Juanito Vitivinícola, en el Valle de Bernal, ofrece paseos por los viñedos, una visita a las instalaciones de elaboración de vino y a la cava, y catas guiadas. Al elegir un apartamento vacacional, piense primero qué aspecto de Bernal quiere que marque su viaje: el peñasco, los descubrimientos culturales, la cocina regional o una excursión a los viñedos.

Otros destinos: Arroyo Seco, Vizarron De Montes, Santa Rosa Jáuregui, Cadereyta De Montes, Pinal De Amoles, Ciénaga, Ezequiel Montes, Santiago De Querétaro.

Consulte la guía general de destinos: Querétaro.