Tuzantán: selva tropical, festividades y cultura gastronómica

Tuzantán combina el paisaje de selva alta o bosque tropical del Soconusco con festividades, música y cultura gastronómica. San Miguel Arcángel es considerado el santo patrón del lugar; el Encuentro de Santos, los Chavaricos de Semana Santa y los ingredientes locales muestran distintas facetas de las tradiciones culturales. Si busca un apartamento vacacional en Tuzantán, puede decidir si el paisaje o una festividad o tema cultural será el factor determinante de su estancia.

Paisaje y carácter del lugar

Los alrededores de Tuzantán se consideran un paisaje de selva alta o bosque tropical del Soconusco. Esta es una manera distinta de acercarse al lugar, en comparación con sus costumbres religiosas, su cultura gastronómica y sus relatos sobre música y marimba. Por eso, puede orientar su viaje más hacia el paisaje o hacia los temas culturales.

San Miguel Arcángel y los días festivos

En Tuzantán, San Miguel Arcángel es considerado el santo patrón del lugar. La celebración en su honor comienza con procesiones diarias; también incluye presentaciones de danzas folclóricas y programas culturales en un escenario situado en el recinto de la iglesia. Para la Festividad en Honor a San Miguel Arcángel se indica el período del 21 al 29 de septiembre. Antes de planificar el viaje, compruebe si esas fechas corresponden al año que desea visitar.

Rituales y música

El Encuentro de Santos es un ritual sincrético. Entre sus elementos están un saludo personal, el ondear de banderas, una misa y el baile. El ritual también incluye una comida compartida con Frijol Escumite y Palmito. La participación en esta tradición ha disminuido en la actualidad.

En los Chavaricos de Semana Santa, personajes enmascarados salían a las calles de Tuzantán. En algunos casos llevaban consigo una figura de Judas, que hacían explotar el Sábado Santo hacia el mediodía. La música en vivo de una marimba sobaquera portátil acompañaba estas actuaciones. Mientras que en el Encuentro se reúnen el saludo, la misa y la comida compartida, en los Chavaricos el protagonismo recaía en los personajes enmascarados que recorrían las calles y en la música de marimba.

Cultura gastronómica e ingredientes locales

El Pozol de Cacao combina cacao molido y maíz. En la tradición de Tuzantán, esta bebida se considera el primer regalo para un hogar. Su papel como obsequio añade una dimensión social a su faceta culinaria. El árbol de molinillo crece en muchos campos; sus ramas bifurcadas se utilizan para batir cacao en el pozol o el chocolate. Así se encuentran la agricultura, los ingredientes y la preparación. Junto con el Frijol Escumite y el Palmito, que forman parte de la comida del Encuentro, esto permite hacerse una idea concreta de cómo se vinculan los platos con las costumbres locales. Si viaja con niños, los ingredientes y la función del pozol como regalo pueden servir de punto de partida para conversar juntos sobre la comida y las tradiciones.

Lengua y marimba

La lengua y la música también transmiten recuerdos culturales. El uso de «vos» se considera un homenaje a las personas que se defendieron y conservaron su lengua. Un relato de Tuzantán cuenta cómo Marroquín empezó a tocar música con raíces de guarumbo y sonó una marimba de madera de hormiguillo. También se relaciona a Marroquín con la fabricación de una marimba de madera de hormiguillo, utilizada por los constructores de marimbas. Así, en los relatos sobre Tuzantán se encuentran la memoria lingüística, la música y la artesanía.

Descubra otros destinos

Descubra otros destinos: Jiquipilas, San Cristóbal De Las Casas, Champa, Ocosingo, Comitán De Domínguez, El Porvenir de Velasco Suárez, Villa Del Mar, Teopisca

Volver a la guía general de viajes: Chiapas.