Apartamento en Breme: abadía, paisaje fluvial y cocina local
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Apartamento en Breme: colina, ríos y cocina regional
Breme se encuentra en la colina «Costa Rubea», en la confluencia del Po y el Sesia. El entorno es fértil y está cubierto de abundante vegetación. Así, en la localidad se combinan una ubicación elevada, el paisaje de dos ríos y un entorno muy verde. Al paisaje fluvial se suman la abadía de San Pietro, otros edificios religiosos y las especialidades regionales. El paisaje de Breme combina la colina con la confluencia concreta del Po y el Sesia.
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Foto: KiwiMilano via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Abadía de San Pietro y otros edificios religiosos
Donniverto, último abad de Novalesa y primer abad de Breme, mandó construir en Breme un monasterio dedicado a San Pedro. La abadía de San Pietro conserva también una cocina histórica en las dependencias monásticas que se han preservado. La cripta conservada de la abadía data aproximadamente de mediados del siglo X. En el lado derecho de la iglesia de la abadía se encuentra el baptisterio paleocristiano de Breme, cuya estructura exterior es poligonal. La cocina, la cripta y el baptisterio constituyen distintos puntos de interés concretos dentro del recinto de la abadía.
En los alrededores de la abadía se encuentra también el oratorio rural de Santa Maria di Pollicino. Está a unos 2 km de Breme, en la carretera hacia Candia Lomellina. Así, para planificar los desplazamientos, además de la zona de la abadía hay que tener en cuenta un destino situado junto a esta carretera.
Rutas hacia el paisaje fluvial y la naturaleza
Desde Breme sale un sendero verde hacia la Garzaia del Bosco Basso. Un sendero amarillo lleva a la confluencia del Po y el Sesia. La distinción por colores facilita identificar los dos destinos: la Garzaia y la confluencia representan dos objetivos paisajísticos diferentes. Por tanto, al planificar el día puede elegir como prioridad la observación de la naturaleza o el paisaje fluvial, sin perder de vista Breme como punto de partida.
Cipolla Rossa di Breme y especialidades regionales
En junio de 2008, el municipio de Breme introdujo la denominación De.C.O. para la «Cipolla Rossa di Breme». Esta cebolla es el primer Presidio Slow Food de Lomellina y es conocida como «la dolcissima». El Baruat es un plato tradicional de Breme preparado con cebollas, tomates frescos y ranas, y servido con polenta.
La «Sagra della cipolla rossa di Breme De.C.O.» se celebra el segundo y el tercer domingo de junio; allí se ofrecen para degustar platos típicos de la tradición de Breme, desde el antipasto hasta el postre y el gelato. La fecha fija de junio aporta un acento estacional a la oferta gastronómica de Breme. Después de la ruta, se puede disfrutar, previa reserva, de la «Merenda del Frate», con productos típicos de Lomellina, en el parque de la abadía o en trattorias locales. Por eso, quien quiera combinar la gastronomía con las rutas puede planificar por separado la Sagra como evento y la Merenda como complemento que requiere reserva.
Otros destinos para planificar su viaje
Si desea ampliar su planificación más allá de Breme, también puede descubrir Tromello, Casei Gerola, Vidigulfo, Cornale, San Paolo, Canneto, Robbio y Codevilla.
Consulte la visión general del viaje de nivel superior: Pavia.
