Desde 1994 se mantiene la tradición de elaborar paria durante el penúltimo fin de semana de octubre. La madera de la Ferme de la Claison está fechada en 1649; la granja se encuentra en una aldea de Saint-Étienne-du-Bois.
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Naturaleza
En el Étang de But habita el sapillo de vientre amarillo. En los alrededores de Saint-Étienne-du-Bois se encuentran el monte Mont Verjon, el monte Mont Nivigne, el monte Mont de la Rousse y el monte Montagne de Valuisant.
Ubicación geográfica
En los alrededores de Saint-Étienne-du-Bois también se encuentran el castillo Château de Saix y el sitio histórico Château de Montplaisant. En la región más amplia que rodea Saint-Étienne-du-Bois se encuentran la estatua de Xavier Bichat, un monumento, y el castillo Château de la Bécassinière.
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