Costa e historia
En Pointe de la Cuisse, la Plage de la Bouillabaisse es una pequeña cala de arena y rocas. Forma parte de las playas de La Croix-Valmer y da al lugar su nombre característico. A principios del siglo XX, la cala se hizo famosa gracias a una auberge conocida entre los turistas, regentada por el matrimonio „Les Salvatore“, que ofrecía bouillabaisse. Por eso pasó a llamarse „La Bouillabaisse“.
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Rutas junto al mar
El Sentier du Littoral es un sendero público que recorre la costa. Conecta la zona de La Bouillabaisse, al oeste del municipio de La Croix-Valmer, con la playa de I’Escalet, en el municipio de Ramatuelle, y llega hasta allí desde Cavalaire.
La ruta de senderismo „Rivages“ recorre el Sentier du Littoral y pasa junto a la Plage de la Bouillabaisse.
Alrededores
En las inmediaciones de La Bouillabaisse se encuentran la Plage de Sylvabelle, la Plage d’Héraclée, la Plage des Trois Pins y la Plage de Gigaro.
En los alrededores también se encuentra el monasterio Chartreuse de La Verne, en Collobrières, Var. Asimismo, en la zona está el parque Place des Lices. En el entorno regional más amplio de La Bouillabaisse se encuentran el Fort Brégançon y la iglesia Notre-Dame des Anges.
Excursiones a pie
La ruta de senderismo „Les Traces du passé“ es un recorrido circular de 7,2 km, clasificado como de dificultad media y marcado en azul. La ruta pasa por la Allée de la Bouillabaisse; después, hay que seguir las señales hacia el „Sentier du Littoral“.
La ruta de senderismo „Villas“ es un recorrido circular de 8,8 km. Está clasificada como de dificultad media, marcada en azul y es apta para principiantes.
