En Valergues, la mirada se dirige primero a la Église Sainte-Agathe: probablemente se construyó en una sola fase, a finales del siglo XI o a comienzos del XII. Destaca su decoración exterior, con columnillas, en el llamado estilo lombardo. El exterior del ábside y el muro sur de la nave están inscritos como elementos de monumento histórico desde el 22 de julio de 1963, en virtud de un decreto.
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Cultura e historia
El Château de Valergues es una residencia del siglo XVIII y cuenta con un parque diseñado al estilo de Versalles, así como con una fuente restaurada, llamada «pouzaranque» en la región.
En el lugar de Sainte Aubine, en Valergues, se han encontrado numerosos restos antiguos. Es posible que allí hubiera una villa en el siglo I d. C., con una zona residencial relativamente lujosa.
El histórico camino de la sal Camí Sala atravesaba Valergues por la Rue Frédéric Mistral y conectaba las Salindres d’Exindres con Pont Saint Esprit. El antiguo horno de cal Four à chaux des Jasses es un ejemplo de una técnica y una producción de cal que se emplearon durante varios siglos. Da testimonio de una época pasada, cuyo recuerdo ya se ha desvanecido en gran medida entre los habitantes de la localidad.
Paisaje y rutas
Desde la Tour de l’Horloge se contempla el casco antiguo, las construcciones más recientes y las 519 hectáreas del municipio de Valergues. Al sur se extienden tierras de cultivo y, al norte, bosques, brezales y garriga.
La Noria está en el parque junto al Jardin des Cigales. En Valergues también se encuentra el Parcours de santé J. Rieusset, en el 153, chemin de Bouisset. Desde Valergues salen carriles bici en dirección a Lansargues, Lunel-Viel y Mauguio.
Fiestas
En Valergues se celebran dos fiestas votivas al año, organizadas por el Comité des Fêtes Lou Seden en colaboración con el ayuntamiento de Valergues. La fiesta de Sainte Agathe se celebra en invierno, al comienzo del primer trimestre.
Durante las fiestas de Valergues, la sirena del pueblo anuncia el inicio y el final de los eventos con tradiciones taurinas, como la abrivado, la bandido y el encierro.
