Puisserguier es un pueblo histórico construido en forma de circulade: las viviendas se agrupan en espiral alrededor del castillo. El Château de Puisserguier data de la época cátara de los siglos XI y XII. Alquilar un apartamento de vacaciones en Puisserguier es una opción para planificar la estancia en el lugar.
Cultura e historia
El Écomusée de la Vie d’Autrefois se encuentra en la antigua escuela de niñas de Puisserguier, que funcionó como escuela del pueblo de 1871 a 1996. El museo expone más de 3.500 objetos y ofrece visitas libres o guiadas.
La Galerie aux Images exhibe paneles de cierre medievales restaurados (closoirs), procedentes del techo pintado de la Maison du Viguier. En el Château de Puisserguier se ofrecen visitas guiadas por el recinto fortificado; además, se puede acceder a la Galerie aux Images desde el patio del castillo.
Senderismo y paisaje
Por Puisserguier pasa el GR 787, marcado en rojo y blanco, conocido como Chemin de Fontcaude. Conecta la Voie d’Arles con la Voie des Piémonts y recorre 66 kilómetros entre Saint-Gervais-sur-Mare y Capestang; el itinerario se realiza en tres días.
La ruta de senderismo Le Prieuré de Saint-Christophe, en Puisserguier, es un recorrido circular de 11,5 kilómetros que dura 4 horas y 30 minutos. Conduce a una capilla situada en un pinar y ofrece vistas desde los Pirineos hasta la costa.
Vino, aceite y fiestas
El Domaine Pech de Saint-Paul ofrece una visita al viñedo con el tema «Vin et Garrigue – mariage heureux» y explica la influencia de las plantas de la garriga en el vino producido. En su bodega de Puisserguier, el Domaine Pech de Saint-Paul ofrece catas de vino.
Lo Moulinet presenta distintos aceites elaborados con variedades tradicionales de la región de Béziers. Un vídeo muestra cómo se produce el aceite de oliva, y la prensa, que sigue en funcionamiento, se utiliza para elaborar aceites.
Una asociación local creó la Fête de la Clémentine como una fiesta emblemática que se celebra en mayo. En diciembre, British Christmas también forma parte de las fiestas emblemáticas creadas por una asociación local.
Otros lugares: Montblanc, Montouliers, Nissan-Lez-Enserune, Cazilhac, Beaufort, Saint-Gervais-sur-Mare, Hérépian, Fabrègues
