Quienes eligen Tournissan como destino quizá quieran alquilar un apartamento de vacaciones.
Historia y arquitectura
La Église Saint-Adrien es una iglesia románica que data principalmente de los siglos XI y XII. A la salida de la localidad, la Chapelle Saint-Roch se encuentra en medio de viñedos. Este pequeño edificio religioso presenta un diseño sencillo y rústico que expresa la arquitectura tradicional de la región.
El castillo también conserva notables elementos defensivos: se distinguen los restos de una torre de vigilancia y una puerta de entrada conservada, con una abertura para arrojar proyectiles, un parapeto almenado y aspilleras.
Rutas y paisajes
El Sentier Francis Lastenouse empieza y termina en Tournissan. Tras el incendio de agosto de 2025, el sendero estaba cerrado y no se podía recorrer el 8 de enero de 2026. Su recorrido incluye miradores, paisajes de garriga y zonas de tierra roja. Además, un desvío lleva hasta los Fours à chaux en 15 minutos de ida y vuelta.
En la Combe des Caunes-Hautes hay un sendero botánico educativo. Este destaca la flora especialmente rica y diversa, así como la fauna que encuentra refugio allí. Tournissan también es una etapa del Camino de Santiago.
Vino y gastronomía
Château Pierre Guillaume ofrece visitas a las parcelas de viñedo y presenta diferentes variedades de uva. La experiencia «vigneron d’un jour» permite a los visitantes conocer labores del viñedo como la poda y la vendimia. En Château Pierre Guillaume, La Taverne Vigneronne ofrece comidas que incluyen una degustación de los vinos de la propiedad.
