Bizanet: apartamentos y casas vacacionales
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Un referente histórico es el Château de Saint-Martin de Toques. La fortaleza está documentada desde el año 978 y fue construida en época feudal para proteger la carretera que conduce desde el vizcondado de Narbona hasta las Corbières. Sus ruinas fueron inscritas como monumento histórico por decreto del 17 de febrero de 1926.
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Foto: Selmoval via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Cultura e historia
El Château de Gaussan está protegido parcialmente como monumento histórico; la inscripción correspondiente se realizó el 8 de enero de 1986. En el siglo XIII, la abadía de Fontfroide construyó en Gaussan una granja fortificada. La mayoría de los edificios del conjunto datan del siglo XIX y están dedicados principalmente a la viticultura.
La parte más antigua del priorato de Saint Amans es la cripta. Contiene una columna medieval y una pila de agua bendita de piedra muy visible. El lugar combina el frescor de los manantiales, el exuberante verdor de los laureles y la belleza de las piedras históricas. Por ello, atrae a quienes buscan tranquilidad y aprecian los vestigios del pasado.
Los viajeros que pasan por la carretera de Ornaisons también consideran notable la fachada del priorato de Saint Amans, por sus proporciones, las ventanas parcialmente ocultas por la vegetación y los contrafuertes.
Actividades
En el Domaine de la Source se puede visitar una exposición gratuita de minerales de todo el mundo. Además, cuenta con un campo de minigolf de 18 hoyos para niños y adultos.
Históricamente, la oferta también incluía allí un recorrido iluminado: se podía contemplar una escalera llena de geodas de amatista y un pasaje iluminado por fuentes en antiguas cubas de vino. El recorrido culminaba con una proyección sobre el proceso, desde la extracción de la piedra hasta la fabricación de joyas.
Vino
En 1986, los viticultores de Les Celliers du Soleil obtuvieron el reconocimiento AOC para Corbières.
Otros lugares: Arquettes-En-Val, Alaigne, Roquefort Des Corbières, Caudebronde, Rieux-En-Val, Conilhac-Corbières, Lespinassière, Pech-Luna
Consulte la guía general de viajes: Aude.
