Conilhac-Corbières se encuentra entre Minervois y Corbières, en un paisaje marcado por viñedos, pinares y garriga. La Tour de l’Horloge formaba parte de las fortificaciones medievales de la localidad.
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Paisaje y rutas
La RD 165 es una pintoresca carretera turística que atraviesa Conilhac-Corbières de sur a norte. Lleva al Col de la Portanelle y pasa por uno de los últimos contrafuertes de las Corbières. La localidad, situada junto a la importante vía D 6113, está cerca de la autopista A61 y de la línea ferroviaria Burdeos–Sète.
La Boucle de Randonnée de l’Aousina figura en Conilhac-Corbières como ruta de senderismo. También aparecen mencionadas tumbas galorromanas y restos de asentamientos que se pueden descubrir durante los paseos. Además, en Conilhac-Corbières se organizan salidas grupales semanales y dominicales de VTT; las rutas atraviesan la garriga, pinares y viñedos.
Historia y cultura
La Église Notre-Dame-de-l’Assomption es un edificio religioso gótico del siglo XIV y fue declarado monumento histórico protegido en 1942. En la iglesia hay dos estatuas de ángeles del incienso. También es un espacio cultural y acoge el tradicional concierto de Navidad.
El festival Jazz Conilhac incluye exposiciones de arte con pintura y fotografía. Una galería se encuentra en el centro de Conilhac-Corbières, junto a un arroyo seco, a 200 metros de la céntrica Place de l’Horloge.
Vino y música
El Château du Vieux Parc está dirigido desde hace seis generaciones por la familia Panis y se considera la última bodega privada de la localidad de Conilhac-Corbières. Los visitantes pueden recorrer la bodega y degustar los productos de la familia Panis.
La Cave à Jazz abre una vez al mes, de enero a septiembre, para veladas con comida y conciertos. Es un lugar de encuentros musicales y para descubrir los vinos de la AOC Corbières.
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