La Église Saint-Symphorien de Bligny se construyó en el último cuarto del siglo XVIII y está protegida como monumento histórico desde el 21 de noviembre de 1989, fecha en que fue inscrita en el registro correspondiente.
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Cultura
El Château de Bligny se construyó en 1773 sobre los cimientos de un castillo feudal. La puerta principal del Château de Bligny procede del antiguo castillo feudal, demolido en 1770, y está diseñada en el estilo de Luis XIII. El parque del Château de Bligny es accesible para personas con movilidad reducida.
Vino
Toda la cosecha de la finca Château de Bligny se utiliza para elaborar los champanes del Château de Bligny, que se embotellan en la propia finca.
En la década de 1950, Charles Roger Duval adquirió la propiedad y todo el viñedo de 28 hectáreas —el Monopole de Sainte Eulalie— en Bligny.
Champagne Moutaux cultiva 13 hectáreas de viñedos que forman parte de una explotación familiar desde hace cinco generaciones.
Gérard y Françoise Demilly, viticultores que cosechan sus propias uvas, han instalado su bodega en la propiedad familiar, establecida en Bligny desde 1624. La bodega de Champagne Demilly De Baere se encuentra en el recinto de una antigua cristalería y un antiguo castillo.
Champagne Edouard Duval ofrece visitas privadas a la finca con degustación comentada, exclusivamente con reserva previa. También se pueden hacer, con reserva previa, paseos por los viñedos a pie o en bicicleta eléctrica todoterreno.
Champagne Moutaux ofrece degustaciones y/o visitas gratuitas para grupos de hasta 12 personas. Champagne Moutaux recibe visitantes de lunes a sábado con cita previa por teléfono o correo electrónico.
