Apartamento vacacional en Las Saladas: Santa Bárbara y Serra Grossa

Las Saladas combina un poblamiento disperso con las fiestas en honor a Santa Bárbara, caminos por Serra Grossa y vestigios de obras hidráulicas históricas. En diciembre se celebran las fiestas patronales. La fiesta en honor a Santa Bárbara sigue celebrándose el fin de semana correspondiente en torno al 4 de diciembre, alrededor de la ermita. Así, en Las Saladas conviven una tradición festiva local y un paisaje estrechamente vinculado a los caminos y al agua.

Entorno urbano y ubicación

Las Saladas no tiene un núcleo urbano compacto. La población vive dispersa, aunque la mayor parte reside en la urbanización Buenos Aires. Esta urbanización se encuentra al pie de Serra Grossa. Las Saladas y Jubalcoi están al oeste de la ciudad, junto al antiguo camino a Alicante. Además, por Las Saladas pasa la Vía Parque, que conecta la localidad con Alicante. Por tanto, el entorno urbano no está definido por un único centro, sino por las zonas residenciales, los caminos y su ubicación al pie de Serra Grossa.

Cultura y tradición festiva

La ermita de Santa Bárbara fue restaurada en 1996; con motivo de la restauración, se celebró una comida comunitaria. La ermita también es el punto de referencia de la fiesta de Santa Bárbara, que sigue celebrándose en torno al 4 de diciembre. La Casa de la Mina, también llamada Torre de Ibarra, figura en el catálogo de bienes culturales rurales protegidos de Elche con un grado de protección de su aspecto exterior. La torre se encuentra en una propiedad privada. Así, las fiestas, la restauración y los bienes culturales rurales protegidos representan distintas facetas culturales de la zona.

Paisaje y caminos

La ruta circular de senderismo PR-CV 450 «Barrancos de San Antón y del Grifo» utiliza el Camí de Salades para regresar al punto de partida, en el Barranc de Sant Antó. La canalización histórica del Barranc del Grifo comenzaba en el lugar donde el barranco cruzaba el Camí de Monfort a Salades. En varios puntos, recibía agua de escorrentía procedente del borde sureste de Serra Grossa. El acueducto que cruza el Camí de Monfort a Santa Pola formaba parte de esta canalización.

Los nombres de los caminos también forman parte de este entramado: cerca del cementerio de Torrellano, el Camí de Santa Ana también recibe el nombre de Camí de Les Salades. Así, la ruta PR-CV 450, el Barranc del Grifo, los cruces con los caminos Camí y las estructuras hidráulicas pueden considerarse elementos independientes del paisaje. Esta variante del nombre añade otra referencia local a la red de caminos descrita.

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