Cabanillas: cultura, cielos estrellados y alojamientos vacacionales en Navarra
Alojamientos en Cabanillas
Cabanillas se puede descubrir a través del Trujal de la Casa de Belver: está considerado el único «trujal de sangre» de este tipo en Navarra y una «joya del patrimonio preindustrial de Navarra». En 2006 fue declarado Bien de Interés Cultural. El trujal, las dos iglesias, la Acequia del Ebro, el Corredor Verde y el Mirador Starlight muestran Cabanillas desde distintos puntos de vista. Así, la cultura, la gestión del agua, el ciclismo, los paseos, la cocina de temporada y la observación de estrellas se pueden considerar como temas independientes.
Cultura e historia
La iglesia de San Juan de Jerusalén albergó a monjes hospitalarios que atendían a los peregrinos. Su ábside románico tiene esbeltas columnas y ventanas semicirculares. El edificio, de una sola nave, cuenta además con una fachada en forma de cúpula que, tras una restauración completa, fue devuelta a su ubicación original.
La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción presenta un aspecto barroco y conserva piezas de arte sacro de distintas épocas. Entre ellas hay retablos y figuras devocionales encargados sucesivamente entre los siglos XVI y XVIII.
Las visitas guiadas gratuitas en Cabanillas incluyen la iglesia románica de la orden de San Juan de Jerusalén y el Trujal de la Casa de Belver. La historia de la gestión del agua incluye la acequia que entonces se llamaba Acequia del Ebro: Cabanillas y Fustiñana, junto con la orden hospitalaria, construyeron las tres primeras leguas de esta acequia.
También puedes consultar las páginas de Miranda De Arga, Sangüesa, Metauten, Zilbeti, Ollo, Barillas, Arróniz y Erro.
Naturaleza y rutas
Desde Cabanillas, los visitantes pueden explorar en bicicleta las Bardenas Reales. El tramo del Corredor Verde del Ebro junto a Cabanillas se puede recorrer a pie o en bicicleta. Las distintas opciones de actividad permiten comparar fácilmente una ruta en bicicleta con un paseo a la hora de planificar.
El Club BTT Cabanillas organiza cada año varios eventos ciclistas populares. Cabanillas también forma parte de la red Starlight del Corredor Verde del Ebro, que ofrece señalización astronómica, elementos interpretativos y actividades recreativas y educativas.
El Mirador Starlight de Cabanillas se encuentra junto al canal, en la entrada del municipio. Por la calidad y la oscuridad de su cielo nocturno, es un lugar adecuado para observar las estrellas.
Fiestas y gastronomía
Las fiestas de San Roque se celebran en Cabanillas del 15 al 21 de agosto. Incluyen orquestas, espectáculos taurinos, comidas populares y distintas actuaciones.
Una tradición festiva singular es la «captura del Judas»: en Cabanillas se representa con personas reales en lugar de un muñeco convencional.
La cocina tradicional de Cabanillas se basa en verduras de temporada, como alcachofas, espárragos y borraja. El Día de la Alcachofa y el Espárrago incluye demostraciones de cómo pelar y preparar espárragos y alcachofas.
La combinación de estos temas ofrece una visión variada de Cabanillas como destino: a los edificios religiosos y la gestión del agua se suman las propuestas de naturaleza del Corredor Verde del Ebro y las Bardenas Reales; también están la contemplación del cielo nocturno Starlight, los productos de temporada y las fiestas de agosto. Cada uno de estos aspectos se distingue claramente de los demás.
Consulta la guía general del viaje: Navarra.
