Descubre Carabaña: senderos, manantiales y cultura
Alojamientos en Carabaña
Carabaña se descubre a través de su paisaje, el agua y la historia. La Vía Verde del tren de los 40 días es una antigua línea ferroviaria de 14 kilómetros entre Carabaña y Estremera, acondicionada para el ciclismo y los desplazamientos a pie.
File:Jabón Sales de Carabaña (Baldrich 1924) cartel publicitario de cerámica en la estación de metro Sevilla (Madrid).png
Foto: Raimundo Pastor via Source, CC BY-SA 4.0
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Senderos y paisaje
En el kilómetro 29, la Vía Verde del Tajuña atraviesa Carabaña y asciende suavemente en dirección a Orusco. Discurre paralela a la orilla izquierda del Tajuña entre álamos, viñedos, olivares y terrenos agrícolas. Al suroeste del centro del pueblo, un camino se desvía de la Vía Verde y pasa entre olivos, almendros y plantas aromáticas. Puedes comparar los distintos recorridos y paisajes para planificar tu viaje.
Manantiales y entorno natural
La relación de Carabaña con el agua y la naturaleza incluye Manantiales y balneario de Carabaña, registrado en el Inventario Español de Lugares de Interés Geológico con el código TM032. Los manantiales originales de Carabaña se encuentran en La Mina, en la ladera suroeste del Cerro de Cabeza Gorda, junto al arroyo o barranco de la Salina.
Las termas de Aguas de Carabaña están excavadas en la roca; sus aguas proceden del manantial La Favorita, al pie del Cerro de la Cabeza Gorda. Se puede llegar a los manantiales originales por el kilómetro 3,3 de la M-231 entre Carabaña y Villarejo de Salvanés, o por el kilómetro 7,8 de la M-704 entre Tielmes y Carabaña; después, un desvío cruza el Tajuña y conduce en 1,5 kilómetros a los antiguos manantiales.
La Isla es un espacio natural que desde hace décadas figura entre los lugares de recreo y ocio preferidos de la población local.
Cultura e historia
La Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora data de antes del siglo XIV y fue reconstruida en el siglo XVI por Bartolomé Bustamante. En el interior, diez columnas jónicas dividen el edificio de tres naves. La representación de la Pasión de Cristo en Carabaña tiene lugar el Viernes Santo y está registrada como representación desde 1988.
Otros lugares para planificar tu viaje: Villanueva Del Pardillo, Velilla De San Antonio, Manjirón, Tielmes, Titulcia, Valdemaqueda, Mejorada Del Campo y Guadalix de la Sierra.
Agua y productos locales
El complejo de aguas minerales naturales La Favorita incluye una planta embotelladora de finales del siglo XIX y el pequeño apeadero ferroviario de Chávarri, de principios del siglo XX, desde donde se enviaba el agua embotellada. La Cooperativa de Aceite de Oliva Santa Lucía produce aceite de oliva virgen extra con las variedades de aceituna Cornicabra, Manzanilla, Gordal y Carrasqueño. Cuenta con una tienda de venta directa al público los fines de semana, de 10 a 14 h.
Consulta la guía general del viaje: Madrid.
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