Cenicero: vino, paisaje del Ebro y cultura

Vino y artesanía

Bodegas Tritium combina una visita guiada a la bodega con una cata de cuatro vinos, aperitivos clásicos riojanos y una degustación de aceite de oliva. La bodega restaurada data del siglo XV. Bodegas Tritium también ofrece la actividad «Crea tu propio vino»: los visitantes aprenden a elaborar su propio vino y a aplicar técnicas básicas de cata.

En Bodegas Valentín Pascual se elabora vino en una cueva de la Plaza de España de Cenicero; el proceso incluye vino de maceración carbónica, elaborado mediante el pisado tradicional de la uva. La bodega sigue practicando el tradicional pisado de uvas descalzo con uvas de sus propios viñedos, fermenta en un lagar de piedra y utiliza para elaborar el vino una cueva del siglo XV en Cenicero. Valentín Pascual y su hijo José María Pascual se encargan personalmente de las visitas a la bodega.

Otra parcela vitícola concreta es el viñedo propio de Cenicero Viticola–Finca Cienvacas. Sus cepas son 100 % Tempranillo y tienen más de 30 años.

Cultura e historia

Bodegas Riojanas, S.A. fue fundada en 1890 en Cenicero por dos familias. Hoy, la experiencia incluye una visita sensorial a la bodega con la Sala de Sensaciones del Vino y la pieza audiovisual «Los sonidos del vino». También incluye una cata de tres vinos y embutidos ibéricos.

Las distintas propuestas ponen el acento en aspectos diferentes: van desde visitas guiadas a bodegas y catas hasta la elaboración propia y las técnicas artesanales tradicionales. Una visita a la Tonelería Gangutia muestra el tostado de las barricas, un museo de herramientas y a los trabajadores mientras las fabrican.

Los espacios históricos también están presentes fuera de las bodegas. La iglesia parroquial de San Martín, en Cenicero, se terminó de construir a mediados del siglo XVI. Cuenta con una nave única, capillas entre los contrafuertes, un coro alto y una torre. La Casa de Cultura «Las Monjas» es un palacio construido en el siglo XVIII en Cenicero.

Paisaje del Ebro

El Camino Natural del Ebro llega a Cenicero recorriendo las vegas del Najerilla y del Ebro. La etapa 14.1 termina a la entrada del municipio, junto a un parque que sirve de mirador.

Desde el mirador situado al final de la ruta, en Cenicero, se contemplan los grandes meandros, los bosques de ribera y las islas del valle del Ebro. También se ven viñedos y terrenos agrícolas de regadío y de secano. Puede observar por separado los distintos paisajes y las diferentes formas de conocer el vino si organiza los días de su estancia en Cenicero según sus intereses.

Primeras impresiones sobre el terreno

La oficina de turismo de Cenicero muestra paredes de piedra sin revocar, una decoración relacionada con el vino y fotografías históricas de la ciudad de Cenicero y de sus habitantes.

Alojamiento y entorno local

Si compara apartamentos vacacionales en Cenicero, puede consultar en las páginas de cada oferta las fechas del viaje, la categoría de habitación y las condiciones de cancelación. Para compararlos, puede poner estos tres datos uno junto a otro.

Otros destinos que puede incluir en la planificación de su viaje son Muro De Aguas, El Horcajo, Treviana, Torremontalbo, Huércanos, Castañares De Rioja, Alfaro y Villarroya.

Para consultar la guía general del viaje: La Rioja.