Descubre Santa Coloma de Farnés: castillo, rutas y galetes
Alojamientos en Santa Coloma De Farnés
Santa Coloma de Farners se encuentra en un paisaje de transición: al este del núcleo urbano comienza la llanura de La Selva, mientras que al oeste se extienden las Guilleries, con las estribaciones de l’Espinau, Santa Bàrbara y la Serra del Corb. El Castell de Farners es un castillo románico situado en una colina en medio de las Guilleries. En el Castell de Farners, los visitantes pueden recorrer el adarve y subir a la torre. Desde allí se contemplan Santa Coloma de Farners, las Guilleries y la llanura de La Selva.
Naturaleza
El Parc de Sant Salvador alberga más de mil árboles, en su mayoría plátanos, y sigue el curso de la Riera de Santa Coloma. Las rutas de senderismo señalizadas de Santa Coloma de Farners combinan densos bosques de alcornoques, encinas y robles con formaciones graníticas y suelos arenosos. La ruta En companyia de les aigües sigue el curso de la Riera de Santa Coloma, pasa por el Parc de Sant Salvador, las Termes Orion y el Centre Lúdic Termal Magma, y ofrece vistas del Santuari d’Argimon, en las montañas.
Cultura
La Ermita de Farners es una construcción románica del siglo XII con un añadido barroco. Una ruta comienza en la Plaça Farners y pasa por lugares destacados de Santa Coloma de Farners, entre ellos la Plaça del Firal, la Carrer Verdaguer, el Passatge Miró, la Plaça de l’1 d’Octubre, el Passeig de Sant Salvador, el Passeig de la Nòria, la Carrer Dalmau i Pare-Lluís Rodés y la Carrer del Prat.
El recorrido Joan Vinyoli comienza en la Casa de la Paraula y atraviesa el Parc de Sant Salvador; durante el paseo se pueden leer poemas del autor.
La visita guiada al Museu Trias incluye la visita a una sala del museo, una película sobre la historia de Trias y una degustación de galletas.
La tradición litúrgica de la Festa de la Ratafia incluye una procesión inaugural, una ceremonia de investidura de los nuevos miembros de la hermandad y una procesión de clausura. El programa de la Revolta dels Segadors incluye conferencias, exposiciones, visitas guiadas teatralizadas, actuaciones de cultura popular, conciertos y puestos de productos tradicionales.
Rutas
El tramo de El camí dels Avellaners va desde el centro de Santa Coloma de Farners hasta el Castell de Brunyola, pasando por la Ermita de la Mare de Déu de Serrallonga, y dura aproximadamente 2 horas y 30 minutos a pie o unos 40 minutos en bicicleta.
Otros destinos: Serinyà, Isòvol, Susqueda, Ger, Flaçà, Llagostera, Olot y Bescanó.
Gastronomía
La visita guiada Ruta més dolça de la Selva recorre las pastelerías Trias y Tuyarro. Allí, los pasteleros explican cómo elaboran sus especialidades dulces y ofrecen una degustación. Las galetes de Santa Coloma de Farners se elaboran con cuatro ingredientes básicos: almendras, azúcar, huevos y harina; no se utilizan aditivos artificiales ni conservantes.
Entre los productos de pastelería típicos de Santa Coloma de Farners se encuentran las galetes, teules, neules, torpedos, virolets y delícies. La Ratafia 1842 se creó a partir de las recetas de ratafía más antiguas documentadas de Cataluña, que Francesc Rosquellas escribió en 1842 en Santa Coloma de Farners.
Consulta la guía general de viaje: Girona.
