Alaejos: mudéjar, fiestas y platos tradicionales
Alojamientos en Alaejos
Alaejos forma parte de la Ruta del Mudéjar de Castilla y León. El conjunto histórico de Alaejos está declarado Bien de Interés Cultural (BIC). Para organizar el viaje, puedes considerar la arquitectura, la historia, las fiestas, las peregrinaciones y la gastronomía como temas distintos.
File:Cayendo la tarde en la Plaza Mayor de Alaejos - panoramio.jpg
Foto: DnTrotaMundos ☮ via Wikimedia Commons, CC BY 3.0
Al elegir un apartamento vacacional en Alaejos, las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación son datos propios del alojamiento. Las iglesias mudéjares constituyen un atractivo cultural independiente. Considerar ambas cosas por separado permite organizar claramente la información sobre el alojamiento y los lugares de interés locales. La cultura, las fechas y la gastronomía regional ofrecen, cada una, distintos enfoques para planificar personalmente la estancia en Alaejos.
Cultura e historia
La Iglesia de San Pedro es un edificio mudéjar del siglo XVI con tres naves interiores cubiertas por bóvedas de crucería. La Iglesia de Santa María es una iglesia mudéjar del siglo XVI construida íntegramente en ladrillo.
La Ermita de Nuestra Señora de la Casita alberga una imagen vestidera de la Virgen del siglo XVIII. El Santuario de Nuestra Señora de la Casita se encuentra a las afueras de Alaejos, sobre una pequeña colina.
El desaparecido Castillo de Alaejos tuvo un papel en el conflicto sucesorio castellano del siglo XV; allí estuvo retenida Juana de Portugal. La colección etnográfica de Alaejos muestra más de 1.000 piezas de oficios desaparecidos y de la vida cotidiana.
Fiestas y tradiciones
La Semana Santa de Alaejos incluye el Viernes Santo, a medianoche, la procesión del Silencio con la Dolorosa. El 10 de mayo se rinde homenaje a Nuestra Señora de la Casita en Alaejos con una misa y una romería hasta la ermita.
Las tradiciones de Carnaval de Alaejos comienzan con el Jueves de Compadres y el Jueves de Comadres; incluyen meriendas campestres con hornazos y mondongo.
Las fiestas en honor a la Virgen de la Casita son algunas de las más importantes de Alaejos e incluyen numerosos actos festivos. Entre estas fiestas, en Alaejos se celebran encierros por las calles.
Gastronomía
Las morcillas tradicionales de Alaejos se elaboran con sangre de cerdo y se condimentan con ajo, comino, clavo, orégano, manteca de cerdo y pimentón. La empanada tradicional de Alaejos se elabora con pan dulce y se rellena de embutidos.
Entre los dulces de Alaejos están los bollos, las pastas y los arrastraos, preparados con manteca de cerdo y chicharrones.
Otros lugares
Otros lugares son Sardoncillo O la Granja, Campaspero, Cubillas De Santa Marta, Casasola De Arión, Villasexmir, Torrecilla De La Torre, Megeces y Nava Del Rey.
Visitas
Las visitas a la Iglesia de Santa María de Alaejos son guiadas y gratuitas. Es necesario reservar con antelación por teléfono o a través de la oficina de turismo. La oficina de turismo abre de abril a octubre.
Consulta la guía general del viaje: Valladolid.
