Ayllón: casco antiguo, cerro del castillo y bodegas
Alojamientos en Ayllón
En Ayllón, la visita comienza por el casco antiguo, declarado Bien de Interés Cultural.
File:Arco medieval de Ayllón, Segovia, España, 2017 05.jpg
Foto: Benjamín Núñez González via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Cultura e historia
La Plaza Mayor es una plaza rodeada de soportales. Sus antiguos soportales conservan postes característicos y llamativos, considerados un rasgo distintivo de la localidad. El Arco es una de las tres antiguas puertas de la ciudad de Ayllón y luce cuatro escudos de familias ilustres. El Palacio de los Contreras fue construido en 1497 por Juan de Contreras. En la Iglesia de San Miguel se conservan ábsides románicos; su portada está decorada con rosetones, motivos en zigzag y dameros. El Palacio del Obispo Vellosillo alberga el Museo de Arte Contemporáneo de Ayllón.
De la Iglesia de San Martín del Castillo solo se conservan la torre La Martina y los cimientos de piedra. La Martina sirvió como torre de vigilancia y, hasta el siglo XVI, como campanario de la antigua iglesia. El ayuntamiento de Ayllón fue construido en el siglo XVI, remodelado a principios del siglo XIX y dañado por un incendio en 1945; solo se conservó la fachada. La Fuente de Cuatro Caños, en la Plaza Mayor, se construyó en 1892 para conmemorar el 400.º aniversario del descubrimiento de América.
La Casa del Águila es una casa señorial de sillería; debe su nombre a un escudo con forma de águila de San Juan colocado en la fachada. El retablo del altar mayor de Santa María la Mayor procede del convento de San Francisco y fue trasladado allí tras el inicio de la desamortización en 1840. En el cerro donde antiguamente se alzaba el castillo de Ayllón se conservan los restos de tapial de Los Paredones. La Casa-Palacio de María Eugenia de Montijo aparece mencionada por primera vez en documentos de 1693 y sirvió de lugar de descanso a María Eugenia de Montijo en sus viajes entre París y Madrid.
Ayllón Medieval se celebra el último fin de semana de julio e incluye un mercado, trilla, teatro callejero, cetrería, cuentacuentos, competiciones, cenas para nobles y plebeyos, y música celta. Las fiestas en honor a San Miguel Arcángel se celebran el 29 de septiembre.
Paisaje y vino
Las cumbres de la Sierra de Ayllón rodean la localidad de Ayllón. Los cerros del castillo de Ayllón están formados por conglomerados rojizos y marrones, areniscas y arcillas. Estas rocas se formaron en el Cenozoico por la acción de ríos y torrentes. La alternancia de capas de arenisca y arcilla en los cerros del castillo permitió construir bodegas subterráneas.
Las bodegas y lagares tradicionales de Ayllón se encuentran en los cerros del castillo, junto al río Aguisejo. Así, en Ayllón, la historia de la arquitectura, la geología y la tradición vinícola se dan cita en detalles concretos de la localidad.
Visitas guiadas y alrededores
Las visitas guiadas teatralizadas por Ayllón recrean acontecimientos históricos desde el siglo XIII hasta la actualidad. Una visita guiada teatralizada dura aproximadamente una hora y 45 minutos, está dirigida por una guía e incluye seis escenas teatrales.
El Museo de los Aromas es un museo situado en los alrededores de Ayllón. También se encuentran en los alrededores de Ayllón el Pico de Grado, una cumbre; El Mirador, un mirador; Lobo, una montaña; y Hoces de Rio Riaza, un parque.
Otros lugares: Grado Del Pico, Otero De Herreros, Sacramenia, Dehesa Mayor, Torrecaballeros, Chatún, Valseca, Cabanillas
Para consultar la vista general del viaje por la región: Segovia.
