Parada de Rubiales: alojamiento vacacional, bodegas y tradiciones vivas

La iglesia y su historia arquitectónica en varias etapas

La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción cuenta su historia a través de varias etapas constructivas. La parte más antigua es de estilo románico-mudéjar y tiene arcos de ladrillo y una cubierta de madera que probablemente datan de antes del siglo XV. La torre se añadió en 1575 y conserva restos de un reloj de sol. Entre 1675 y 1681 se realizó la ampliación barroca, con crucero, zona del ábside y cúpula.

La iglesia también alberga una imagen del Santo Cristo de Rubiales del siglo XV, trasladada allí en 1596 desde la antigua iglesia de Rubiales. La Ermita del Santo Cristo del Humilladero, construida a mediados del siglo XVIII, ofrece otro ejemplo arquitectónico. Su planta rectangular y sus muros de mampostería y ladrillo están reforzados con sillares en las esquinas y en la parte inferior.

Bodegas, catas y cocina regional

Parada de Rubiales cuenta con más de 150 bodegas antiguas, entre ellas construcciones tradicionales de ladrillo de estilo mudéjar, recipientes de madera para el vino y aperos agrícolas. La localidad forma parte de la Denominación de Origen Tierra del Vino de Zamora, por lo que ofrece un claro enfoque temático a quienes quieran conocer mejor las tradiciones vinícolas de la región.

El Aula Interpretativa del Vino de Tierra del Vino y La Armuña se encuentra en la Casa del Canónigo. Una exposición permanente con paneles informativos y un audiovisual presenta la cultura vinícola de la región. También se ofrecen catas guiadas en una sala con capacidad para 18 personas. En la zona de la bodega, otro audiovisual explica la construcción de las bodegas tradicionales y la elaboración artesanal del vino.

La gastronomía también está ligada a las celebraciones locales. Entre ellas hay una degustación pública de lentejas de La Armuña preparadas de forma tradicional con carne, embutidos ibéricos y repostería. El segundo lunes después de Pascua, en Parada de Rubiales se sigue celebrando en un entorno rural y comiendo hornazo.

Espacios verdes y paisaje forestal

El Parque Alameda abarca más de cinco hectáreas dentro del núcleo urbano. En contraste con este entorno, el Monte de Valdemoros es una zona forestal situada a unos cuatro kilómetros de Parada de Rubiales, a aproximadamente 1.000 metros de altitud, y poblada principalmente de pinos y encinas. Allí hay un área de pícnic con mesas y parrillas. Según sus intereses, podrá orientar su viaje hacia la historia local, la gastronomía o una estancia en el bosque.

Fiestas que reflejan el carácter de la localidad

Los Quintos es una tradición que sigue muy viva. Los jóvenes que cumplen 18 años son protagonistas de varias celebraciones a lo largo del año, en las que participa todo el pueblo. Durante El Mayo, el 1 de mayo, los quintos plantan un árbol de unos 15 metros de altura. Adornan su copa con ramas de pino, una placa con el nombre de la quinta correspondiente y calabazas.

El 5 de enero se celebra la Cabalgata de Reyes. Una procesión recorre el municipio y reparte dulces y regalos a los niños en el ayuntamiento. Además, todos los años se entregan en Parada de Rubiales los premios del concurso de relatos cortos «Lenteja de Oro de la Armuña». Estas fechas, las bodegas y los edificios ofrecen distintos enfoques culturales para planificar su viaje.

Otros destinos para planificar su viaje

Otros destinos que puede tener en cuenta al planificar su viaje: Aldeanueva De La Sierra, La Vellés, Olmedo De Camaces, La Rinconada De La Sierra, Calzada De Valdunciel, Anaya De Alba, Las Casas Del Conde y El Gejo De Los Reyes.

Consulte la visión general del viaje: Salamanca.