Descubre El Cabaco: naturaleza, cultura y rutas en la Peña de Francia
Alojamientos en El Cabaco
El Cabaco se encuentra en la cuenca alta del río Yeltes, a los pies de la Peña de Francia, y forma parte del Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia. Además, la localidad pertenece a una reserva de la biosfera. La Peña de Francia es una montaña de 1.727 m de altura de la Sierra de Francia, en el sur de la provincia de Salamanca; su cima pertenece al término municipal de El Cabaco.
Naturaleza
Desde la cima de la Peña de Francia se disfruta de vistas de numerosas localidades cercanas y de toda la llanura del Campo Charro. En la Peña de Francia se pueden encontrar cabras montesas. El sendero micológico El Cabaco-Nava de Francia atraviesa extensas dehesas de encinas, pasa junto a ríos y por valles húmedos, y recorre un denso pinar en el Parque Natural Las Batuecas-Sierra de Francia.
Cultura e historia
Las Cavenes, en El Cabaco, está declarado Bien de Interés Cultural en la categoría de zona arqueológica. En el Centro de Interpretación de la Minería Romana del Oro de Las Cavenes, una exposición sobre la minería muestra reproducciones de herramientas de trabajo, maquetas, medios audiovisuales, piezas arqueológicas y juegos interactivos. El centro también ofrece paneles de texto accesibles en braille, audioguías en español e inglés, una visita guiada en lengua de signos y materiales en lectura fácil.
Desde el Centro de Interpretación de la Minería Romana del Oro de Las Cavenes, unos senderos señalizados conducen a la antigua zona de explotación. El sendero El Cabaco-Nava de Francia también permite conocer los tradicionales caminos de los carboneros y la minería romana del oro. En El Zarzoso, dentro del término municipal de El Cabaco, se encuentra el monasterio de las monjas franciscanas de la Tercera Orden Regular de Porta Coeli. Está declarado Bien de Interés Cultural en la categoría de monumento. La iglesia del monasterio de Porta Coeli es una construcción gótica de una sola nave, del siglo XV, con sobrias bóvedas estrelladas.
En la cima de la Peña de Francia se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de la Peña de Francia. El conjunto de la cima incluye tres capillas exteriores, entre ellas la Capilla de la Blanca. En El Cabaco se mantiene la tradición de lucir la indumentaria charra con joyas como collares, pendientes y gargantillas. La indumentaria masculina incluye el botón charro, que representa un rosario de diez cuentas esféricas.
Rutas y experiencias
La ruta lineal de senderismo El Cabaco-Peña de Francia PRSA-8 tiene 8,7 km de longitud, un desnivel positivo de 760 m y una dificultad media. El sendero micológico El Cabaco-Nava de Francia tiene 13,7 km de longitud, un desnivel de 220 m y una dificultad media; además, cuenta con una variante más corta de 2 km en los alrededores de El Cabaco. Las distintas distancias y desniveles le ayudarán a comparar la duración de una jornada de senderismo.
En la finca «Zarzosillo de Abajo», la ganadería Adelaida Rodríguez ofrece visitas guiadas a la explotación para grupos de dos personas o más. La finca dispone de caminos entre los distintos cercados de pastoreo, por los que se puede pasear cómodamente y observar los animales de la ganadería. El Cabaco cuenta con el servicio de autobús de la línea Mogarraz-La Alberca / Salamanca.
Otras localidades
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