Descubre Tardajos: historia, Camino de Santiago y fiesta de la patata
Alojamientos en Tardajos
Una forma personal de acercarse a la historia de Tardajos es visitar la Casa de Mariano Díez Tobar. Es la casa natal del sacerdote paúl Mariano Díez Tobar, nacido el 21 de mayo de 1868, que destacó como matemático autodidacta, científico e inventor.
Si está comparando apartamentos vacacionales en Tardajos, las fechas del viaje, la categoría de la habitación y las condiciones de cancelación que figuran en las páginas de cada oferta pueden ayudarle a planificar. Compare estos datos con las fechas deseadas y el ritmo que prefiera para cada jornada; la historia local y las citas gastronómicas ofrecen distintos atractivos temáticos.
Cultura
En una pequeña colina se alza la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Sus gruesos muros y contrafuertes le dan aspecto de fortaleza y hacen de la iglesia un elemento destacado del paisaje urbano.
El edificio del antiguo seminario de los Padres Paúles se remonta al palacio nobiliario de la familia Santo Domingo, construido en el siglo XVI. Los Padres Paúles transformaron el antiguo seminario en un prestigioso seminario sacerdotal que marcó la vida cultural y religiosa de la región durante gran parte del siglo XX.
En la actual residencia puede contemplarse desde el exterior el portal renacentista del palacio original de la familia Santo Domingo, en el antiguo seminario de los Padres Paúles. El portal conservado y su entorno actual permiten apreciar su vinculación histórica.
Historia
El yacimiento arqueológico de Deobrígula aparece mencionado por Ptolomeo y en el Itinerarium Antonini como mansio en las rutas romanas 32 y 34. El nombre vincula así el lugar con una estación documentada de la historia de las vías romanas.
A la entrada de Tardajos se alza una cruz de peregrino. El hito de piedra del Camino de Santiago data de 1703 y fue restaurado.
A Tardajos se le atribuye un antiguo hospital de peregrinos. En 1182, la condesa Doña Mayor transfirió al obispado de Burgos los derechos sobre este alojamiento para peregrinos.
En ruta
El Parque de los Padres Paúles es un espacio de una hectárea cedido al municipio de Tardajos para el uso de residentes, visitantes y peregrinos.
El recorrido accesible por Tardajos transcurre por calles remodeladas recientemente, con un pavimento liso y uniforme, sin bordes salientes. Al planificar la jornada, puede considerar este recorrido por separado de los distintos lugares históricos y elegir el enfoque que prefiera.
Puede organizar las distintas opciones según sus intereses: el recorrido por el pueblo, la historia de sus edificios, la arqueología y la tradición peregrina ofrecen formas diferentes de explorar Tardajos.
Gastronomía
El Día de Exaltación de la Patata se celebra en Tardajos desde 1995 el primer domingo de octubre. La fecha constituye así un punto fijo en el calendario de eventos de la localidad.
El Día de Exaltación de la Patata incluye concursos gastronómicos en los que asociaciones y peñas preparan tortillas de patata y platos con patata.
En 2025, el Día de Exaltación de la Patata fue reconocido como fiesta de interés turístico de Castilla y León.
Para consultar la guía general del viaje: Burgos.
