Madridejos: azafrán, cultura y apartamento vacacional
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El antiguo convento franciscano de San Francisco, en Madridejos, alberga el Museo del Azafrán y Etnográfico. Este muestra todo el proceso de producción del azafrán: desde la preparación del terreno y la plantación de los bulbos hasta la recolección y el procesamiento de las flores, así como la preparación y venta del azafrán. La sección etnográfica también muestra la tradicional matanza doméstica, una escuela de mediados del siglo XX, alfarería, bordados y un dormitorio del siglo XVIII.
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Historia y cultura
Los silos de Madridejos constituyen un vestigio arquitectónico singular. Se trata de viviendas subterráneas excavadas a mano en la tierra, que se utilizaron desde el siglo XIX hasta la segunda mitad del siglo XX. Los silos se consideran testimonios arquitectónicos típicos de La Mancha y característicos de Madridejos. El Silo del Tío Colorao es uno de los dos museos de silos restaurados de Madridejos; allí se recrea la vida de las familias que antiguamente vivían en estos espacios.
El Molino del Tío Genaro conserva su estructura y maquinaria originales y está declarado «Bien de Interés Cultural». El molino ofrece visitas guiadas teatralizadas para grupos todos los días de la semana, previa reserva. Otro lugar histórico es la Iglesia de El Divino Salvador, construida entre 1531 y aproximadamente 1571 en estilo gótico tardío y renacentista. En su interior hay una pila bautismal de granito de 1688, decorada con tres cruces de la Orden de San Juan. En la sacristía hay un museo con diversos objetos relacionados con el rito eucarístico.
La actual Ermita del Santísimo Cristo del Prado data de 1660. En su interior hay pinturas en la cúpula y una reja churrigueresca del siglo XVIII. Las iglesias, el convento, los molinos y los silos ponen de relieve distintos periodos históricos, por lo que la historia de la arquitectura, el arte religioso y las formas de vida de antaño pueden considerarse por separado.
Naturaleza y rutas
La Ruta del bandolero Castrola va desde la Ermita Virgen de Valdehierro hasta la cueva del bandolero Castrola. La Senda del Lince se encuentra en las inmediaciones de Madridejos, en la Sierra de Valdehierro, una zona de baja montaña con pinares, encinas y matorral. La Cueva de Castrola alberga un ecosistema único en la región, con un microclima atlántico y vegetación de helechos.
El término municipal de Madridejos incluye espacios de la Red Natura 2000. Entre ellos se encuentra la Sierra de Valdehierro, designada ZEPA y LIC dentro del área «Montes de Toledo», así como la ZEPA septentrional «Área Esteparia de la Mancha Norte». Las rutas de Madridejos están señalizadas y son recomendables para hacer senderismo y ciclismo durante todo el año, excepto la subida en bicicleta a la Cueva Castrola. La variedad de paisajes, destinos y medios de transporte ofrece distintas opciones para planificar el día.
Fiestas y productos regionales
Las Jornadas Quijotescas se celebran en Madridejos desde 2005, durante la última semana de junio. El programa incluye representaciones teatrales, música, bailes regionales, artesanía, gastronomía y folclore, además de un mercado cervantino con degustaciones de platos locales. San Sebastián se celebra el 20 de enero como fiesta patronal de Madridejos. Esta celebración tradicional existe desde 1817 e incluye una procesión, toros de fuego, un concurso de trepar al palo y una hoguera.
Entre Olivos & Azafrán es una nueva ruta turística en Madridejos que combina gastronomía, cultura y patrimonio monumental de la ciudad. Entre los productos que participaron inicialmente en la ruta se encuentran el aceite de oliva, el azafrán, el queso, las almendras y el vino.
Otros destinos: Castillo De Bayuela, Los Cerralbos, Ajofrín, Las Herencias, Urbanización Río Cedena, La Nava De Ricomalillo, Cazalegas, Valmojado
Para consultar la visión general del viaje: Toledo.