Descubre Minaya: cubillos, cultura y rutas ciclistas
Alojamientos en Minaya
Cultura e historia
Quien recorra Minaya descubrirá en la iglesia de Santiago el Mayor una torre-fortaleza de 30 metros de altura, construida con piedra labrada. En el exterior tiene una caja de escalera semicilíndrica; numerosas aspilleras y troneras de vigilancia caracterizan el edificio. En su interior se conserva como reliquia una parte del hueso del brazo del beato Alonso Pacheco.
La Casa de los Señores de Minaya, construida en el siglo XVI, conserva en su patio restos de columnas y arcos de una antigua galería porticada o claustral. Enfrente se encuentra una capilla de estilo renacentista.
El Mesón Parador también habla de antiguos caminos: esta gran posada de finales del siglo XVII cuenta con un amplio patio interior. En la antigua carretera real de Madrid a Cartagena acogía carruajes, recuas de mulas, caravanas y viajeros. El Molino fue reconstruido casi por completo a principios de la década de 1970, se encuentra junto a la N-301 y se considera un símbolo de la llanura manchega y del cultivo de cereales. Además, el molino se relaciona con Cervantes y su obra Don Quijote.
La estación de Minaya fue construida entre 1855 y 1865 por la Compañía de Ferrocarriles de Madrid a Zaragoza y Alicante, abreviada MZA, la empresa concesionaria de la línea Alcázar–Albacete. En los azulejos de la parte trasera pueden verse las iniciales MZA.
Rutas y arquitectura rural
Cuatro rutas permiten descubrir la arquitectura rural de los alrededores de Minaya. Se recomienda la bicicleta como medio de transporte ideal, y la primavera y el otoño como las mejores estaciones. Una de estas rutas regresa al punto de partida, en el ayuntamiento de Minaya, tras unos 22 kilómetros. Los distintos datos sobre rutas y estaciones le ayudarán a comparar el marco temporal que desea para una excursión de un día con el periodo más adecuado.
La ruta 2 pasa por el Cubillo de María Galindo. El edificio está enlucido por dentro y por fuera y tiene una abertura en la cúpula que sirve de chimenea.
También tiene a su disposición las páginas de localidades de Liétor, Bogarra, La Molata, Ayna, Alcalá del Júcar, Socovos, Munera y Valdeganga.
Cubillos y paisaje
Los paisajes agrícolas de Minaya son ideales para recorrer en bicicleta y pasear entre viñedos. En los alrededores de Minaya se han registrado 118 cubillos, construidos exclusivamente con losas de piedra. Solo cuatro de ellos tienen una planta cuadrada o rectangular, en lugar de redonda.
Muchos cubillos cuentan con armarios empotrados, asientos, hogares con chimenea, ganchos de madera y ventanas pequeñas. Algunos tienen también pesebres para animales de trabajo.
Cocina y tradición
La cocina tradicional de Minaya incluye migas, gachas, gazpachos y platos de caza, acompañados de vinos de La Manchuela. Esta experiencia gastronómica se encuentra en los alrededores de la Plaza Mayor.
Los Mayos está profundamente arraigado en Minaya: el 30 de abril se canta a la Virgen María y a las damas de honor locales.
Consulte la guía general del viaje: Albacete.
