La Canal: cultura monástica, casas señoriales y ruta circular
Alojamientos en La Canal
La Canal comienza con una clara referencia histórica: el Monasterio de La Canal fue declarado Bien de Interés Local en 2003. Si desea conocer un lugar a través de edificios, personas y detalles transmitidos con nombre propio, esta clasificación histórica marca un primer hito destacado.
Cultura e historia
El Monasterio de La Canal fue fundado por Domingo Herrera de la Concha y Miera, quien puso a disposición para ello un terreno de su propiedad y ejerció el patronato. El Monasterio Concepcionista de La Canal cuenta con un claustro de dos plantas con veinte arcos herrerianos. El fondo documental del Convento de la Purísima Concepción de La Canal en Villafufre consta de 40 unidades documentales, elaboradas entre 1660 y 1948 en pergamino y vitela.
La Iglesia Franciscana de La Canal forma parte de un conjunto religioso del siglo XVIII. La fachada y la portada del Convento de La Canal datan de la segunda mitad del siglo XVII. En la Iglesia Franciscana de La Canal se encuentran dos esculturas funerarias de los fundadores del monasterio, obras del escultor cántabro Gabriel de Rubalcava.
Los testimonios históricos de La Canal representan distintas facetas culturales: la historia fundacional, la arquitectura y los documentos escritos se ponen de manifiesto mediante nombres propios y fechas, y muestran el lugar desde diversas perspectivas históricas.
Rutas por Villafufre
En Villafufre hay una parada llamada La Canal. Además, La Canal está incluida en la ruta circular «Por los pueblos y barrios de Villafufre». La ruta sigue la carretera por los pueblos y barrios del municipio de Villafufre y visita ermitas, iglesias, torres y casas señoriales.
Así, para situar en el tiempo una estancia en La Canal, se ofrecen distintas referencias locales: la parada del municipio y una ruta circular que conecta varios pueblos y barrios. Las ermitas, iglesias, torres y casas señoriales mencionadas señalan las distintas etapas de este recorrido descrito.
Gastronomía y música
La Dama Boba es un restaurante en La Canal de Villafufre, ubicado en una casa señorial montañesa restaurada del siglo XVIII, que combina gastronomía, arte y música. La Dama Boba elabora su propio pan y reinventa sabores tradicionales con recetas contemporáneas.
Este establecimiento gastronómico ofrece un enfoque distinto al de los edificios religiosos. Aquí, el espacio histórico, el arte, la música y los sabores contemporáneos se combinan para crear una faceta gastronómica propia.
La cultura, las rutas y la gastronomía representan en La Canal distintas facetas temáticas, que abarcan desde el patrimonio transmitido hasta los sabores contemporáneos.
Otros lugares
Otros lugares para planificar su viaje son San Sebastián de Garabandal, Sierra De Ibio, Puente Pumar, Viérnoles, Corvera de Toranzo, Totero, Ramales De La Victoria y Somahoz.
Patrimonio cultural
La Bolera de La Canal está catalogada como patrimonio cultural material. Actualmente se utiliza de forma ocasional o esporádica.
Para consultar la visión general del viaje: Cantabria.
