Cohiño: ruta circular, edificios y huellas históricas

Cohiño es una etapa de la ruta circular «Rincones de Valdeiguña», donde confluyen huellas de caminos, construcciones e historia. La ruta circular «Rincones de Valdeiguña» pasa por Cohiño; antes llega a las ruinas del antiguo Molino de Veguía y, después, alcanza la localidad. Tras la plaza de Cohiño, la ruta continúa hacia la Covachona por el pueblo, después de una curva a la izquierda. La secuencia que va desde el recinto del molino, pasa por el tramo urbano y llega hasta la cueva conecta así varios lugares señalados de un mismo recorrido. En esta secuencia, el camino va desde el recinto del molino, atraviesa Cohiño y continúa hasta la Covachona. Así, el trazado y las construcciones pueden contemplarse por separado sin perder de vista su conexión. Las ruinas del molino están al comienzo de este recorrido, mientras que el camino sigue después por Cohiño y continúa hacia la Covachona.

Caminos y huellas históricas

El Molino de Veguía pertenecía al Palacio de los Hornillos. Está en la orilla izquierda del río Los Llares, junto al arroyo La Covachona. La cueva Covachona sirvió de refugio antiaéreo durante la Guerra Civil. El agua del manantial de la Covachona abastecía antiguamente al cercano Molino de Veguía. De este modo, molino, río, arroyo y manantial forman una secuencia estrechamente conectada de topónimos y nombres de cursos de agua. Estos nombres ayudan a distinguir mentalmente cada lugar, mientras que el molino establece la relación con el Palacio de los Hornillos. En este tramo, de dimensiones reducidas, confluyen su vinculación arquitectónica, su ubicación junto al río y al arroyo, y el uso histórico de la cueva. La antigua función del manantial forma parte de la historia del molino, al igual que su ubicación junto al Los Llares y a La Covachona.

Cultura e historia

La iglesia de Santa María, en Cohiño, es una iglesia gótica de los siglos XV y XVI. Tiene una nave única y una pila bautismal de piedra labrada, cuidadosamente ornamentada. También cuenta con un retablo barroco del siglo XVIII. Así, en Santa María se combinan el periodo gótico, la estructura de nave única y dos elementos destacados del ajuar: una pila bautismal de piedra labrada y un retablo barroco del siglo XVIII. La Ermita de San Roque, en Cohiño, data del siglo XVII. Está situada en un cruce de caminos a la salida de Los Llares, en el barrio de Cohiño. Tradicionalmente, en la festividad del santo patrón se celebran una procesión y una romería en los alrededores de la Ermita de San Roque. Por tanto, a la iglesia y su ajuar se suma también esta tradición festiva transmitida a lo largo del tiempo, como parte de la historia local.

Otros destinos locales

Santander, Santotís, Argoños, Santoña, Pesaguero, Santiurde De Toranzo, La Ventona, Cotillo

Gastronomía

La gastronomía también puede contemplarse como un tema propio, junto a los caminos, las construcciones y las tradiciones festivas. Antiguamente, en Arenas de Iguña el maíz molido era la base de la alimentación; con él se preparaban, entre otros platos, pulientas y borona. Estos dos platos mencionados añaden una faceta concreta de la alimentación tradicional de la región a la mirada histórica sobre la localidad. El maíz forma parte de la historia cotidiana transmitida de la región, mientras que pulientas y borona son los nombres de los platos elaborados con él.

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