A Peroxa: rutas, iglesias y cocina tradicional gallega
Alojamientos en A Peroxa
Rutas
En A Peroxa, la Senda A Peroxa es un recorrido circular de 23,80 kilómetros para caminar, correr y recorrer en bicicleta o en moto. Se clasifica como difícil para hacer a pie y en bicicleta, y como de dificultad media para recorrer en moto.
File:11-Castillo de A Peroxa en estado de abandono.jpg
Foto: feelSacra via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
El primer tramo de la Ruta do Miño PR-G 179 va de A Peroxa a Gulfariz, junto al arroyo Rial, y atraviesa un bosque de ribera. La Ruta do Miño PR-G 179 es un sendero homologado y señalizado conforme a las directrices de la Federación Galega de Montañismo. La Ruta cicloturista da Peroxa es un recorrido ciclista de 23 kilómetros, completamente señalizado, por los bosques de castaños y robles del municipio. La Ruta do Río Bubal es un recorrido de seis kilómetros por la margen derecha de un río de montaña situado a gran altitud, hasta Besteiros, y se considera de especial interés paisajístico.
Naturaleza
Las ruinas del Castelo de A Peroxa se encuentran en una colina, sobre un antiguo asentamiento castreño, y ofrecen vistas de Ourense, Graíces y el Pazo de Láncara. La Fervenza de Santigueiro es un paraje con varias pequeñas cascadas en un afluente del Río da Barra. Más abajo, el Río da Barra desemboca en el Miño.
Historia
Manuel Fernández Fernández, conocido como «O Lebre das Casarizas», nació en 1906 en la aldea de Casarizas, en A Peroxa, y murió en 1997. El Museo O-Lebre reúne casi 500 piezas y, mediante las máquinas e inventos de Lebre, muestra cómo era la vida rural en el siglo XX y cuáles eran los oficios tradicionales de la época.
La Igrexa de San Martiño de Vilarrubín es un ejemplo de arquitectura barroca rural de los siglos XVIII y XIX. Su fachada principal está dividida en tres secciones por pilastras e incluye una imagen de la Virgen María tras un cristal. La Igrexa de Santiago de A Peroxa se construyó en la segunda década del siglo XX con piedras del Castelo da Peroxa y se inspiró en un templo barroco. Su fachada cuenta con una espadaña doble coronada por Cristo Rey, además de arcos de medio punto con tímpanos y vidrieras.
Museos
La exposición Aula - Museo do Ferrocarril dos Peares se organiza en seis áreas temáticas. Su colección incluye equipos técnicos de comunicación ferroviaria, billetes, relojes y uniformes, así como maquetas, juguetes y obras de arte. En el edificio principal hay una cantina histórica que alberga una biblioteca temática.
Fiestas y gastronomía
La Feira da Peroxa se celebra los días 13 y 27 de cada mes en la capital del municipio. Está vinculada a la Carne O´Caldeiro de Vitela, que se prepara siguiendo el mismo método que hace siglos.
La Carne o Caldeiro de Vitela es un plato de la cocina tradicional gallega elaborado con carne de vacuno y patatas cocidas, sazonadas con manteca de cerdo y pimentón. En Mirallos se prepara la Carne ao caldeiro en el lugar, donde se pueden ver las piezas enteras de carne de vacuno junto a los calderos en los que se cuecen. La Romaría da Saúde se celebra el tercer domingo de septiembre junto a la Capela da Nosa Señora da Saúde, en la parroquia de Mirallos.
Otros lugares
Otros lugares del mismo nivel son Laza, Albarellos, Vilanova, A Veiga, Porqueirós, Mosteirón, Cortegada y Sobreira.
Ubicación geográfica
A Peroxa pertenece al área geoturística Ribeira Sacra. Desde Ourense, se llega en dirección a Santiago de Compostela por la carretera nacional N-525; en el cruce de Gustei, se gira a la derecha hacia Vilarchao, en el municipio de Coles.
Consulte la guía de viaje general: Ourense.
