Descubre Fonsagrada: cascadas, cultura y botelo
Alojamientos en Fonsagrada
En la Seimeira de Vilagocende hay un sendero fácil, también adecuado para familias con niños. Tiene algo más de 1 kilómetro de longitud y una pendiente moderada. Por tanto, el recorrido es corto, aunque también presenta un rasgo del terreno claramente definido: su pendiente moderada.
Naturaleza y rutas
La visita a la Seimeira de Vilagocende incluye una zona de pícnic, una fuente y un puente de madera. También forman parte de la visita los restos de un antiguo molino. La fuente y el puente de madera se encuentran junto a los restos del antiguo molino; así, la visita combina elementos naturales con una referencia al antiguo uso del lugar.
La primera cascada de las Seimeiras do Queixoiro tiene unos 15 metros de altura. Una escalera permite llegar hasta una pequeña zona de arena y una poza. Cuando hace calor, se puede bañar uno en esta poza.
La segunda cascada de las Seimeiras do Queixoiro tiene unos 12 metros de altura. Un acceso bien acondicionado, con escaleras, llega hasta la parte baja de la cascada.
A Fonsagrada está integrada en la región de la Reserva de la Biosfera Eo-Oscos y Terras de Burón.
Cultura e historia
El Museo da Fonsagrada se dedica a preservar y transmitir la memoria cultural de las montañas de la provincia de Lugo. A través de objetos, documentos y tradición oral, el museo documenta la forma de vida de la gente de Fonsagrada. También recoge su trabajo y sus sentimientos a lo largo del tiempo. Los objetos, documentos y la tradición oral ofrecen distintas formas de acercarse a esta memoria local, mientras que la perspectiva temporal también abarca los cambios en la forma de vida y el trabajo.
El Museo Comarcal da Fonsagrada se fundó en 1984. Cuenta con obras etnográficas, arqueológicas y de arte contemporáneo.
La iglesia parroquial Igrexa Parroquial de Santa María da Fonsagrada se encuentra en la Praza de España, en A Fonsagrada. Está situada en el Camino de Santiago Camino Primitivo.
Castro Chao Samartín es un yacimiento arqueológico en las inmediaciones de Fonsagrada.
En el entorno regional más amplio de Fonsagrada se encuentra el Museo Etnográfico de Grandas de Salime. También en ese entorno regional más amplio está el Museo del Telar.
Para seguir descubriendo destinos de este nivel, aquí encontrará: Xove, Chavín, San Cosme De Barreiros, Argozón, Braña, Mondoñedo, A Veiga de Logares y Estelo.
Botelo y tradición festiva
La Feira do Butelo da Fonsagrada se celebra el fin de semana anterior al fin de semana de Carnaval.
El botelo es un embutido típico de la zona de A Fonsagrada. Se elabora con costillas de cerdo y otras partes del cerdo. Para prepararlo, se sazona y se embute en el estómago del cerdo o en un intestino grueso. Después, el botelo madura y se ahúma con madera de roble. Por tanto, su elaboración consta de varias etapas consecutivas: sazonado, embutido, maduración y ahumado con madera de roble.
Los visitantes acuden el fin de semana de la Feira do Butelo da Fonsagrada para degustar o comprar botelo y otros productos de la matanza tradicional.
Consulte la guía general del viaje: Lugo.
