Trujillo: Plaza Mayor, castillo y feria del queso
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Trujillo se alza sobre una prominente elevación de granito, llamada berrocal, cuyas torres y ruinas se recortan contra el cielo. Alrededor de la Plaza Mayor, iglesias, castillos y casas señoriales forman un conjunto declarado Bien de Interés Cultural. La ciudad conserva una «villa» medieval de influencia árabe y una «ciudad» que data de los siglos XV y XVI.
File:Vista de Trujillo, Cáceres, España, 2023-07-22, DD 09.jpg
Foto: Diego Delso via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
La monumental Plaza Mayor está presidida por una estatua ecuestre de bronce de Pizarro. Durante siglos fue el centro social y comercial de Trujillo y acogió mercados, fiestas y diversos actos. Otro lugar de interés es San Clemente.
Cultura
El Castillo de Trujillo se encuentra en el punto más alto de la ciudad. Se construyó en el siglo XIII sobre una fortaleza árabe de los siglos IX o X. Se conservan torres cuadradas, típicas de la arquitectura militar islámica; el conjunto también incluye el Patio de Armas y la Albacara.
La Iglesia de Santa María la Mayor data del siglo XIII y conserva elementos románicos y góticos. Es posible que se construyera sobre una de las mezquitas árabes de Trujillo. En su interior se encuentran un retablo mayor gótico del taller de Fernando Gallego y un coro plateresco.
La Iglesia de San Martín de Tours cuenta con la portada gótica de las Limas, de finales del siglo XV. En su interior también se encuentran una imagen templaria del siglo XIII, un retablo del último cuarto del siglo XVII y un órgano barroco realizado en 1762 por Antonio de Larrea y Galarza. El Convento de Santa Clara completa este conjunto histórico con un claustro renacentista construido en 1530 y una espadaña plateresca.
La Alberca está excavada en parte en la roca natural. Dos manantiales abastecen la construcción; una amplia escalera de piedra, cuidadosamente labrada, desciende hasta ellos. Al otro lado de La Alberca, detrás de la torre circular, se encuentran los restos de un edificio fortificado visigodo, vinculado a los primeros caballeros de Trujillo y al origen de la Orden de Alcántara.
El Aljibe de Altamirano es una cisterna árabe con tres naves y tres bóvedas de cañón. Desde que se abrió al turismo, se ha acondicionado para recibir visitantes. La Torre del Alfiler formaba originalmente parte de la muralla de la Alcazaba y servía como bastión defensivo. Tras su restauración en 2004, se inauguró allí un centro de interpretación de la historia de Trujillo.
Museos
En el claustro del Conventual de San Francisco se encuentra el Planetario de Trujillo. Cuenta con una cúpula neumática semiesférica de 12 metros de diámetro y proyección digital para ofrecer una experiencia inmersiva.
El Museo del Traje «Enrique Elías» expone trajes históricos en el antiguo refectorio del convento franciscano, bajo la mayor bóveda de cañón de Europa. La Iglesia de la Preciosa Sangre de Cristo se restauró en 2016 para albergar el Museo y Centro de Visitantes «Los Descubridores».
El Museo y Centro de Visitantes «Los Descubridores» presenta el proceso de descubrimiento, conquista, colonización y evangelización del Nuevo Mundo. Se divide en cuatro secciones y muestra objetos, documentos e información gráfica sobre la época del Nuevo Mundo desde la perspectiva de la navegación y las exploraciones terrestres. En el antiguo Convento de San Francisco el Real se encuentra también el Museo de la Coria, que presenta importantes etapas del descubrimiento del Nuevo Mundo.
La Casa-Museo de Pizarro está dedicada al famoso conquistador extremeño y se encuentra en los terrenos de la antigua casa solariega de la familia Pizarro. En la planta baja se muestra la reconstrucción de la vivienda de un hidalgo español del siglo XV, mientras que en la planta superior hay una exposición sobre la vida y la obra de Pizarro.
Fiestas y gastronomía
El Chíviri es una fiesta de interés turístico regional. Se celebra cada año el Domingo de Resurrección en la Plaza Mayor de Trujillo y se caracteriza por sus canciones tradicionales y los trajes típicos locales. La Semana Santa de Trujillo también está declarada fiesta de interés turístico regional.
La Feria Nacional del Queso se celebra en Trujillo desde 1985 durante el puente en torno al 1 de mayo, con exposición y degustación de quesos. La feria del queso de mayo reúne más de 300 variedades de queso de toda España y de algunos países europeos y latinoamericanos, e incluye concursos de degustación de quesos de oveja y de cabra.
El portal municipal de turismo ofrece un sistema de reserva en línea para las visitas guiadas oficiales por Trujillo.
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