Collado: naturaleza, cultura y gastronomía regional
Alojamientos en Collado
La Ruta de las Dos Juntas comienza y termina en la Plaza El Llano, en Collado de la Vera. Esta ruta circular de seis kilómetros tiene un nivel de dificultad bajo, recorre el Arroyo de las Posadillas y se acerca a la Garganta Pedro Chate.
File:Collado de la Vera, Cáceres, España, 2017 04.jpg
Foto: Benjamín Núñez González via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Paisaje
El terreno de Collado de la Vera es principalmente montañoso. Las colinas de granito y pizarra, con pequeños barrancos, caracterizan el relieve. Al sur, el terreno se vuelve más llano y forma vegas de regadío productivas.
En los alrededores de Collado de la Vera hay bosques de castaños, robles y alcornoques. También hay matorrales con brezos, madroños y jaras. La Garganta Pedro Chate está declarada «Paraje Pintoresco».
Cultura y fiestas
La Iglesia Parroquial San Cristóbal data del siglo XV. Se construyó con mampostería, sillarejo y ladrillo.
Collado de la Vera cuenta desde el siglo XVI con el privilegio del Santo Jubileo. El Santo Jubileo tiene lugar el Miércoles Santo y representa una indulgencia plenaria.
Las Fiestas de Nuestra Sra. del Rosario se celebran en Collado de la Vera el primer fin de semana de octubre e incluyen un programa religioso y otro festivo. Las Fiestas Patronales de San Cristóbal se celebran el primer fin de semana de agosto.
Naturaleza y actividades
Garganta Las Pilas es una zona natural de baño situada en la Garganta Pedro Chate, dentro del término municipal de Collado de la Vera. Cuenta con aguas claras y frías, adecuadas para el baño.
En Collado de la Vera se puede pescar sin dificultad. Action Vera cuenta con un centro multiaventura en Collado de la Vera, en el norte de la provincia de Cáceres.
La ruta circular, la zona de baño, la pesca y el centro multiaventura ofrecen distintos tipos de actividades. Los datos sobre la longitud de la ruta, su nivel de dificultad, el agua y los servicios disponibles ayudan a comparar distintas ideas para pasar el día.
Gastronomía regional
Entre los platos típicos de Collado se encuentran la sopa de tomate y las migas extremeñas. También se consume carne de cabra asada al horno o guisada, espárragos, setas de temporada y embutidos. Entre las frutas de temporada se encuentran las cerezas, los higos y las castañas.
Collado forma parte de las zonas de producción de pimentón, jamón y aceite de oliva virgen. Cada uno de estos tres productos cuenta con su propia denominación de origen.
Más páginas de localidades: Riolobos, La Cumbre, Robledillo De La Vera, Cadalso, Jarilla, Piornal, Baños De Montemayor, Las Casiñas Altas.
Plaza y vida local
La Plaza de Collado de la Vera es un punto de encuentro típico y acogedor para vecinos y visitantes. En la plaza, junto a la iglesia parroquial, también hay una fuente-pilón.
Un paseo por las calles de Collado de la Vera permite acercarse a la cultura local, las tradiciones y las fiestas populares.
Para consultar la información general del viaje: Cáceres.