Monterrubio de la Serena: Camino Mozárabe, aceite de oliva y dehesa

Monterrubio de la Serena cuenta con una historia de cultivo del olivo y producción de aceite de oliva que, en el municipio y su entorno comarcal, se remonta hasta la época tartésica, hace 2.500 años.

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Cultura

En el barrio más antiguo de Monterrubio de la Serena se encuentra la iglesia parroquial de Nuestra Señora de Consolación, un edificio gótico del siglo XVI. Tiene una torre cuadrada con sillares en las esquinas y gárgolas decorativas.

A las afueras del pueblo se encuentra la ermita de Los Cuarenta Mártires de Sebaste, una capilla del siglo XVIII. Se construyó como agradecimiento tras contener una plaga de langostas que devastó los campos colindantes, mientras que los campos del municipio de Monterrubio de la Serena quedaron a salvo. En la Plaza de España se encuentra también la Casa del Cordón, un ejemplo gótico de la arquitectura popular del pueblo.

El Museo del Aceite ofrece una visión general de la producción de aceite de oliva y su industria en Monterrubio de la Serena y la comarca. Aborda los orígenes históricos del cultivo del olivo, muestra objetos arqueológicos relacionados y explica las técnicas modernas de producción y extracción. La oferta del museo también incluye audioguías en varios idiomas y vídeos en lengua de signos.

Rutas y paisaje

El Camino Mozárabe de Santiago pasa por Monterrubio de la Serena, conecta Hinojosa del Duque y Castuera y llega aquí a Extremadura como primera localidad de esta ruta. El albergue municipal de peregrinos acoge a quienes recorren la etapa 22 del Camino Mozárabe de Santiago y tiene capacidad para 14 personas.

El tramo del Camino Mozárabe de Santiago que va desde Monterrubio de la Serena en dirección a Campanario coincide parcialmente con el GR-115. El tramo de la ruta en los alrededores del pueblo tiene pocas pendientes; su paisaje está marcado por dehesas de encinas y olivares. En la dehesa al inicio de la etapa desde Monterrubio de la Serena se pueden observar en invierno grullas (Grus grus) que llegan desde el norte de Europa.

A la salida del pueblo en dirección a Peraleda del Zaucejo se encuentra La Fontanica, un lugar emblemático donde brota un manantial de la roca. El Peñón de la Fontanica está situado en un paraje natural rodeado de jaras y eucaliptos y ofrece vistas de Monterrubio de la Serena. Se puede acceder a él por un total de 60 escalones de piedra; sus espacios comunicados son frecuentados por paseantes y senderistas. En la Fontanica, los visitantes pueden probar el agua del manantial o disfrutar del entorno.

La zona del arroyo en la Ribera del Pilar se conserva y es accesible como paseo junto al río para disfrutar del paisaje. El Recinto de San Isidro se encuentra fuera del centro del pueblo, a unos tres kilómetros, en una pequeña meseta o colina, y está conectado con la carretera en dirección a Peraleda del Zaucejo.

Aceite de oliva

Los aceites de oliva virgen extra protegidos por la Denominación de Origen Aceite Monterrubio están elaborados con al menos un 90 % de aceitunas de las variedades Cornezuelo y Picual o Jabata. El Aceite Monterrubio se considera afrutado, aromático y con notas de almendra; su sabor es algo amargo y picante.

En la zona de Cabeza del Buey y Monterrubio de la Serena, Atutiplan ofrece una ruta 4x4 por zonas de cultivo del olivo. Incluye, entre otras actividades, la observación de olivos centenarios y visitas a almazaras. En Monterrubio de la Serena también se pueden visitar la Cooperativa La Milagrosa, la Cooperativa del Campo La Unidad y el Museo Tecnológico del Aceite.

Fiestas

La romería de San Isidro se celebra cada año el 15 de mayo en la colina junto a la ermita de San Isidro. La Feria y Fiestas en honor a Nuestra Señora de Consolación comienza hacia finales de agosto, coincidiendo con el último fin de semana del mes, y suele durar cinco días.

Otros destinos

Benquerencia De La Serena, Táliga, Zalamea De La Serena, Solana De Los Barros, Feria, Higuera De La Serena, Aceuchal, Fuenlabrada De Los Montes

Consulta la guía general de viaje: Badajoz.