Descubre Grado: rutas históricas, cultura y naturaleza
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El mercado de Grau/Grado es el más antiguo de Asturias y se remonta a la Edad Media. En aquella época, Alfonso X el Sabio concedió a la villa el privilegio de celebrar un mercado semanal mediante la Carta Puebla.
Hoy, el mercado de Grado se celebra los miércoles y domingos y mantiene viva una tradición mercantil vinculada al Camín Real de la Mesa y al Camino de Santiago.
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Rutas a través de la historia
La primera etapa del Camino Primitivo une Oviedo/Uviéu con Grau/Grado y tiene 25,62 kilómetros. En el concejo de Grado confluyen y vuelven a bifurcarse rutas históricas: entre ellas, el Camino de Santiago Primitivo y el Camín Real de la Mesa, una antigua calzada romana.
El trazado original del Camín Real de la Mesa une Torrestío, en León, con Grado y puede recorrerse en cuatro o cinco etapas. Las distintas longitudes de los recorridos permiten comparar la extensión de ambas rutas.
Cultura e historia
El Museo Etnográfico de Grado se fundó en 1982 y distribuye sus colecciones en tres espacios expositivos. En el Palacio Fontela, Villa ya Mercáu alberga una colección dedicada a la historia de Grado, el mercado, la industria, la tradición comercial y la vida burguesa. La Cardosa muestra la cultura tradicional con espacios dedicados al pan, la vida doméstica, la agricultura y la ganadería, así como a los oficios tradicionales.
El casco histórico de Grado está protegido como Bien de Interés Cultural y conserva restos de la muralla medieval y casas de indianos.
La Capilla de los Dolores forma parte del Palacio de Miranda-Valdecarzana; este edificio del siglo XVIII se considera una iglesia por sus dimensiones y se utiliza como espacio para actividades culturales. La Casa de Cultura de Grado, en el palacio, cuenta con una biblioteca especializada en poesía.
Paisaje y naturaleza
La ruta circular de unos siete kilómetros por la parroquia de Castañéu comienza en la villa de Grau/Grado y atraviesa prados de montaña, bosques, pequeñas aldeas y arquitectura tradicional asturiana. Durante el recorrido, se disfrutan vistas a los valles del Nalón y del Cubia, así como a la Sierra del Aramo.
En los alrededores de Grado, en el límite entre Grado y Salas, el Santuario de la Virgen del Fresno se alza sobre una colina. En los días despejados, la vista alcanza el Monte Naranco, el Monte Sueve y las cumbres más altas de los Picos de Europa.
Se puede llegar al Jardín de las Mariposas por puentes sobre el Cubia; allí hay numerosas especies de plantas y mariposas. En los alrededores de Grado también se encuentra un puente histórico sobre el Nalón, vinculado a las guerras carlistas, la invasión napoleónica y la Guerra Civil española.
Gastronomía y calendario anual
El tocinillo de cielo es una de las especialidades gastronómicas mencionadas del concejo de Grado. Durante una estancia en Grau/Grado, también se puede probar el Afuega’l Pitu, un queso asturiano con denominación de origen protegida.
La Primera Flor de Grado es una fiesta y un certamen en torno a la Faba Asturiana, con indicación geográfica protegida, y a productos relacionados. Se celebra el fin de semana posterior a la Semana Santa y está reconocida como fiesta de interés turístico de Asturias.
En el mismo directorio de localidades encontrarás también Baselgas, Sorribas.
Consulta la guía de viaje general: Grado.
