Sediles entre la Sierra Vicor y el patrimonio cultural
Alojamientos en Sediles
Sediles se encuentra en las estribaciones de la Sierra Vicor, una de las principales cadenas montañosas de la cordillera Ibérica zaragozana. Al planificar su viaje, podrá elegir entre distintos enfoques relacionados con la naturaleza, la cultura y las tradiciones locales.
File:Calles de Sediles, Zaragoza, España, 2015-09-16, JD 03.JPG
Foto: Jaime Calatayud via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Paisaje
El paisaje de la Sierra Vicor asociado a Sediles comprende bosques de encinas, coscojas y enebros, así como pinares de repoblación en los que crecen numerosas especies de setas. La Sierra Vicor también se extiende por Sediles, ocupa un total de 10.409 hectáreas y está incluida en la Red Natura 2000 como Lugar de Importancia Comunitaria.
El acceso principal y más conveniente a la zona de Casilla de Tejas parte de Sediles por la calle Sierra Vicor y asciende de forma continua hacia las estribaciones de la Sierra Vicor. Entre los elementos naturales más destacados se encuentra el Pino de los Seis Brazos: este pino negral tiene un tronco de 2,70 metros de diámetro y una copa de casi 15 metros de altura; su tamaño excepcional se relaciona con un pequeño acuífero que aflora entre las rocas.
Por su altitud, sus cielos despejados y sus noches oscuras, inusuales en el interior de España, la Sierra Vicor cuenta con la certificación de destino turístico Starlight. Además de Sediles, esta zona incluye los municipios de Codos, Orera y Belmonte de Gracián. Así, es posible explorar por separado distintos aspectos del paisaje, como los bosques, los árboles singulares y el cielo nocturno, e incorporarlos al propio plan diario.
Cultura y tradición
La Iglesia Parroquial de la Exaltación de la Santa Cruz es una iglesia barroca de principios del siglo XVII que caracteriza el perfil de Sediles. En su interior se encuentra un retablo renacentista dorado y policromado, fechado en 1532, que Damián Forment realizó junto con Juan de Moreto para la iglesia de San Juan de Vallupié, en Calatayud. Tras la demolición de esta, fue trasladado a Sediles hacia 1769.
La Ermita de la Virgen del Villar se encuentra en un paisaje singular, rodeada de olivos centenarios en terrazas de piedra seca. La romería de la Virgen del Villar tiene lugar el 30 de abril: por la tarde, los fieles van desde la iglesia del pueblo hasta la Ermita de la Virgen del Villar y rezan el rosario durante el camino. Además, del 21 al 29 de abril se reza tradicionalmente una novena en honor a la patrona.
La historia local también incluye la Calera del Tio Julio, un horno de cal histórico con un pozo circular de unos cuatro metros de profundidad. Lo explotaban D. Julio Ceamanos y su hijo Facundo. Sediles también organiza cada año el Mercado Tradicional Aragonés. Las bodegas del pueblo están actualmente abiertas o sin puertas, y se pueden visitar por dentro a través de los estrechos caminos que ya conducían a ellas en el pasado.
Gastronomía
El Museo del Vino se encuentra bajo el albergue municipal, en una antigua bodega bien conservada con lagar. Se pueden ver una antigua prensa de cuerda, toneles, tinajas y otros utensilios para la elaboración y el almacenamiento del vino. El Museo del Aceite de Sediles está instalado en una antigua almazara. Muestra diversos elementos del proceso de elaboración del conocido AOVE de Sediles y ofrece visitas guiadas con cata de aceite.
Si busca un apartamento vacacional en Sediles, puede empezar por comparar en las páginas de ofertas las fechas del viaje, la categoría del alojamiento y las condiciones de cancelación. Estos datos permiten definir con claridad el plan de viaje sin determinar de antemano los distintos enfoques del lugar.
Otros destinos para explorar por cuenta propia son Munébrega, La Muela, Ibdes, Cariñena, San Mateo De Gállego, Carenas, Gotor y Pintano.
Consulte la guía general del viaje: Zaragoza.
