Descubre Almonacid de la Sierra: castillos, vino y rutas
Alojamientos en Almonacid de la Sierra
Los restos del Castillo de Al-Monastir definen el perfil de Almonacid de la Sierra. El edificio que se conserva hoy data del siglo XIII y fue construido por la familia Luna. El Castillo de los Luna está protegido como Bien de Interés Cultural en la categoría de Monumento; de él se conservan cuatro murallas y seis torres cuadradas.
Cultura e historia
El barrio de la Morería conserva testimonios del pasado musulmán de la localidad. De las cuatro puertas de acceso al recinto amurallado de Almonacid de la Sierra, se conservan tres. Los Arcos del Trinquete constan de dos arcos apuntados de finales de la Edad Media, mientras que el pórtico del mercado modernista que se conserva data de 1904.
También las construcciones más pequeñas cuentan la historia de la localidad: la Nevera de Almonacid de la Sierra es un nevero circular cuya estructura completa se conserva y ha sido restaurada recientemente. La Iglesia de la Anunciación de Nuestra Señora tiene tres naves, y la central es más alta que las laterales. El edificio barroco cuenta además con una cúpula sobre el crucero y una torre con una estructura metálica en forma de chapitel. Un órgano barroco de estilo ibérico, obra de Bartholomé Sánchez, se construyó en Zaragoza en 1733.
La colección de manuscritos del CSIC vinculada a Almonacid de la Sierra incluye 42 manuscritos aljamiados y 23 códices árabes. El corpus original de esta colección estaba oculto en el falso techo de una casa de Almonacid de la Sierra y fue descubierto en 1884.
Rutas y paisaje
Los proyectos de Territorio Mudéjar ponen en valor la arquitectura tradicional y la dan a conocer mediante una serie de rutas. Los paseos descritos por la arquitectura tradicional son recorridos informales en los que pueden participar, además de los vecinos, otras personas interesadas. El programa BBT de la comarca de Valdejalón incluye la ruta 07 «Pinares de Almonacid de la Sierra y Cosuenda».
La Ruta Botánica recorre la sierra de Algairén, dura algo más de una hora y permite reconocer hasta treinta plantas típicas de este paisaje. En las inmediaciones de Almonacid de la Sierra, la sierra de Algairén ofrece oportunidades para practicar senderismo y hacer excursiones. El camino que conecta Almonacid de la Sierra con Alpartir se puede recorrer a pie o en vehículo.
Vino y tradición local
La Bodega Morales combina en Almonacid de la Sierra una bodega a nivel del suelo con una bodega subterránea. En la Bodega Morales se conserva una prensa de hierro de principios del siglo XX. La bodega subterránea podría remontarse al siglo XVI, aunque se desconoce la fecha de construcción. Además, junto al camino a Cosuenda hay un barrio histórico con bodegas y lumbreras.
La Bodega Cerdán es un edificio de planta cuadrada, tejado a dos aguas y un pilar central. En sus dependencias sobre el nivel del suelo se conservan, entre otras cosas, equipos para la elaboración del vino y una prensa de hierro de principios del siglo XX. El museo municipal del vino de Almonacid de la Sierra muestra a los visitantes el proceso de elaboración del vino. La localidad forma parte de los quince municipios de la Ruta del Vino Campo de Cariñena.
El fin de semana próximo al 1 de mayo se celebra una feria de antiguos oficios tradicionales con exposiciones y demostraciones en vivo. En una merienda popular se sirve un trozo de longaniza o chorizo del largo de una mano.
Otros destinos:Bardena Del Caudillo, Undués-Pintano, Cariñena, Nuévalos, La Muela, Alera, Villanueva De Gállego, Jaraba
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